Verkostungsnotiz: Riesling Auslese Mußbacher Eselshaut 1992, Müller-Catoir

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 03.11.07 19:07

Bezeichnung:	Riesling Auslese Mußbacher Eselshaut
Winzer/Produzent:	Müller-Catoir
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	1992
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	11,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	grandios (94/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Weinschlumpf
Verkostungsdatum:	28.10.2007
Eingetragen von:	Weinschlumpf ... [Rückfrage zur VKN an Weinschlumpf]
VKN im Detail:	Klares (helles)Goldgelb. Anfangs noch verhaltene Nase von Earl-Grey, Minze und Litschi. Mit zunehmender Belüftung verändert sich der Wein minütlich im Glas. Die Teenote nimmt ab und die typische Pfälzer Rieslingfruchtaromen Pfirsich, Aprikose, Quitte, aber auch tropische FRüchte und Kräuter kommen immer mehr zur Geltung. Im Mund ist diese Entwicklung auch festzustellen. Unglaublich vielschichtig, Kandierter Pfirsich,Orangenschale, Mandarine aber auch eine fast saartypische Kräuterwürze. Laanger vielschichtiger Abgang der zunächst ein dezentes Bitterle zeigt, dass aber mit zunehmender Luft verschwindet. Grosser Wein mit weiterem POtential.
Trinkreife:	trinken oder lagern (jetzt bis 2025)
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Riesling Auslese Mußbacher Eselshaut 1992 (Müller-Catoir) 

Klares (helles)Goldgelb. Anfangs noch verhaltene Nase von Earl-Grey, Minze und Litschi. Mit zunehmender Belüftung verändert sich der Wein minütlich im Glas. Die Teenote nimmt ab und die typische Pfälzer Rieslingfruchtaromen Pfirsich, Aprikose, Quitte, aber auch tropische FRüchte und Kräuter kommen immer mehr zur Geltung. 

Im Mund ist diese Entwicklung auch festzustellen. Unglaublich vielschichtig, Kandierter Pfirsich,Orangenschale, Mandarine aber auch eine fast saartypische Kräuterwürze. 

Laanger vielschichtiger Abgang der zunächst ein dezentes Bitterle zeigt, dass aber mit zunehmender Luft verschwindet.

Grosser Wein mit weiterem POtential.

grandios (94 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=19290

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