Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 02.11.07 23:21

Bezeichnung: Culemborg Chenin Blanc
Winzer/Produzent: Culemborg/Bellingham
Land / Region: Südafrika - Coastal Region - Franschhoek
Jahrgang: 2007
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chenin blanc
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Kunststoff
Weitere Angaben:
Preis: 5,1 Euro je 0,75 l (ab Hof) bei Wein-Bauer München - November 2007
Bewertung: 16/20 FP (16/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: Fred
Verkostungsdatum: 02.11.2007
Eingetragen von: Fred ... [Rückfrage zur VKN an Fred]
VKN im Detail: Sehr jung ist er noch, hat sich noch nicht so ganz seine Hörner abgestoßen, nach 3 Stunden offen in der Flasche ist er deutlich besser, harmonischer.

Extrem helle, grünlich gelbe Farbe.
In der Nase florale Noten, grüne Äpfel und viel Zitrus, sehr rein und klar aber dabei sehr 'outgoing'.

Am Gaumen dann leckere Zitrusbonbons, kräftig-rassige Säure, ein bisschen grasig auch, Stachelbeeren. Eine sehr auffällige Terroir?-Note, schmeckt wie schlecken an Isar-Kieseln (Dolomit-Verwitterungsgestein, demzufolge sehr Calcium-Carbonat-haltig) vielleicht auch entfernt an Feuerstein erinnernd. Recht komplex und nuanciert.

Der Abgang ist von mittlerer Länge und kitzelt die ganze Zeit an der Zunge.
Für mich ein sehr interessanter Wein.
Trinkreife: trinken oder lagern (2007-2009)
Link 1: http://www.talk-about-wine.de/topic.asp?TOPIC_ID=2861&whichpage=3
Link 2: -
Link 3: -
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