Verkostungsnotiz: Frux Frugis 2001, Ulithorne

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 27.10.07 09:47

Bezeichnung:	Frux Frugis
Winzer/Produzent:	Ulithorne
Land / Region:	Australien - Mc Laren Vale
Jahrgang:	2001
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Shiraz
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	25 Euro (im Handel) - Mai 2006
Bewertung:	(94/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	eike
Verkostungsdatum:	27.05.2006
Eingetragen von:	eike ... geändert von eike ... [Rückfrage zur VKN an eike]
VKN im Detail:	Frux Frugis ist Ulithornes einziger Wein, einem kleinen, je nach Jahr 650 bis 1000 12erKisten produzierendem Gutes, dem Aussie-Guru Halliday in seinem >Wine Companion 2005< nicht nur alle fünf Sterne gibt, sondern als herausragend auch zu den zehn führenden Aufsteigern Australiens zählt. Umso erstaunlicher, daß die deutsche Weinpresse diesen Wein, auch wenn der hierzulande selten nur erhältlich ist, nicht zur Kenntnis nimmt. Das Etikett des Frugis dürfte nicht Schuld tragen, obwohl es aussieht, als habe ein Grafiker sich an der verunglückten Modernisierung eines Glühwein-Labels versucht. Besitzer des Unternehmens als Vollzeit-Gut ist seit 1997 der abstrakte Maler ( gucke da ?) Sam Harrison, der als Kontrakt-Weinmacher Brian Light hinzuzieht. Der 2001er ist der erste Frugis. Bis dahin war das gesamte Traubengut der 30 Jahre alten Reben anonymer Bestandteil von Wirra-Wirra-Weinen und später des hochgelobten Balmoral Shiraz von Southcorp-Konzerns Rosemount. 2001 gilt als gutes Jahr für das McLaren Vale. Der aus einer minimal bewässerten, maschinengeernteten Einzellage auf drei Hektar mit über 30 Jahre alten Stöcken stammende Frugis ist 18 Monate ausgebaut in 63 Prozent neuer US- und 15 Prozent neuer französischer Eiche, sowie 22 Prozent alter französischer. Bewußt wurde dem ungefilterten Wein vor der Freigabe eine ungewöhnlich lange Flaschenreife gewährt. Im großen Glas zeigt sich der Hochprozenter tiefdunkel und gibt der Nase bei 19 Grad gemächlich dunkle Früchte mit Gewürzbouqet frei. Am Gaumen zeigt er sich hoch-, aber nicht überkonzentriert, zugleich reif seidig mit sauberem Tannin, exzellent balancierter Säure und sehr gut integrierter Eiche. Auch im langen Abgang schwingt seine unaufdringliche Schokoladennote. Ein komplex eleganter Wein; etwas, das nicht jedem groß genannten Aussie-Shiraz zugebilligt werden kann. Der Wein ist ins Stadium "weinigen" Trinkgenusses getreten, dürfte aber auf Jahre seine Vielschichtigkeit sogar noch vertiefen können. Das der Erstling ein Prachtkerl ist, zeigt sich noch am zweiten Tag bei geöffneter Flasche, so wie es sich für einen außerordentlichen Shiraz gehört der noch nicht volle Altersreife hat. Der Hersteller sagt vorsichtig eine Lagerfähigkeit von acht bis zehn Jahren voraus. Der Wine Spectator vergibt 93 Punkte für den 2001er.>Decanter< nennt ihn "himmlisch", schwärmt von dem 2002er als "heroisch", spricht von jenem Folgejahrgang gar als von einem "Anwärter auf den Thron eines Kultweines" und erteilt die höchste Auszeichnung von fünf Sternen. 93 Punkte gab im August 2003 für den Erstling des Weins auch James Halliday , der danach für jeden Jahrgang zwischen 93-94 austeilte. Wer gerne Jasper Hills Georgias Paddock trinkt, wird an Ulithornes Frux Frugis ebenfalls großes - dazu deutlich preiswerteres - Vergnügen haben. Pomerol- und St.Emilion-Fanatikern sei empfohlen, auch wenn es sich nicht um Merlot handelt, sich an den Frugis zu wagen. Und sei es, um ihre Verdikte hinsichtlich angeblich stets penetranter Marmeladigkeit von Aussies nicht nur in Teilen zu korrigieren. In Deutschland torkeln die Einzelhandelspreise für den Frugis 2001 zwischen 25 und 35 Euro. 25 Euro sind ein ausgezeichnetes PLV.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Frux Frugis 2001 - Shiraz (Ulithorne) 

Frux Frugis ist   Ulithornes einziger Wein, einem kleinen, je nach Jahr 650 bis 1000 12erKisten produzierendem Gutes,   dem Aussie-Guru Halliday in seinem >Wine Companion 2005< nicht nur alle fünf Sterne gibt, sondern als herausragend auch  zu den zehn führenden Aufsteigern Australiens zählt.

Umso erstaunlicher, daß die deutsche Weinpresse diesen Wein, auch wenn der    hierzulande selten nur erhältlich ist, nicht zur Kenntnis nimmt. Das Etikett des Frugis dürfte nicht Schuld tragen, obwohl es aussieht, als habe ein Grafiker sich an der verunglückten Modernisierung eines Glühwein-Labels versucht. Besitzer des Unternehmens  als Vollzeit-Gut ist seit 1997 der abstrakte Maler ( gucke da ?) Sam Harrison, der als Kontrakt-Weinmacher Brian Light hinzuzieht.

Der 2001er ist der erste Frugis.  Bis dahin war das gesamte Traubengut der 30 Jahre alten Reben anonymer Bestandteil von Wirra-Wirra-Weinen und später  des hochgelobten Balmoral Shiraz von Southcorp-Konzerns Rosemount. 

2001 gilt als gutes Jahr für das McLaren Vale. Der aus  einer minimal bewässerten, maschinengeernteten  Einzellage auf drei Hektar mit über 30 Jahre alten Stöcken stammende Frugis ist 18 Monate ausgebaut in 63 Prozent neuer US- und 15 Prozent neuer französischer  Eiche, sowie 22 Prozent alter französischer. Bewußt wurde dem ungefilterten Wein vor der Freigabe eine ungewöhnlich lange Flaschenreife gewährt.

Im großen Glas zeigt sich der Hochprozenter tiefdunkel und gibt der Nase  bei 19 Grad gemächlich  dunkle Früchte mit Gewürzbouqet frei. Am Gaumen zeigt er sich hoch-, aber nicht überkonzentriert, zugleich reif seidig mit sauberem Tannin, exzellent balancierter Säure und sehr gut integrierter Eiche. Auch im langen Abgang schwingt  seine unaufdringliche Schokoladennote. Ein komplex eleganter Wein; etwas, das nicht jedem groß genannten  Aussie-Shiraz zugebilligt werden kann.

Der Wein ist ins Stadium 'weinigen' Trinkgenusses getreten, dürfte aber auf Jahre  seine Vielschichtigkeit sogar noch vertiefen können.  Das der Erstling ein Prachtkerl ist, zeigt sich  noch am zweiten Tag bei geöffneter Flasche, so wie es sich für einen außerordentlichen Shiraz gehört der noch nicht volle Altersreife hat. Der Hersteller sagt vorsichtig eine Lagerfähigkeit von acht bis zehn Jahren voraus.

Der Wine Spectator vergibt 93 Punkte für den 2001er.>Decanter< nennt ihn 'himmlisch', schwärmt von dem 2002er als 'heroisch', spricht von jenem Folgejahrgang gar als von einem 'Anwärter auf den Thron eines Kultweines' und erteilt die höchste Auszeichnung von fünf Sternen. 93 Punkte gab im August 2003 für den Erstling des Weins auch James Halliday , der danach für  jeden Jahrgang zwischen 93-94 austeilte.

Wer gerne Jasper Hills Georgias Paddock  trinkt, wird an Ulithornes  Frux Frugis ebenfalls großes - dazu deutlich preiswerteres - Vergnügen haben. Pomerol- und St.Emilion-Fanatikern sei empfohlen, auch wenn es sich nicht um Merlot handelt, sich an den Frugis zu wagen. Und sei es, um ihre Verdikte hinsichtlich angeblich stets penetranter Marmeladigkeit von Aussies nicht nur in Teilen zu korrigieren. 

In Deutschland torkeln  die Einzelhandelspreise für den Frugis 2001 zwischen 25 und 35 Euro. 25 Euro sind ein ausgezeichnetes PLV.

 (94 Punkte)

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