Verkostungsnotiz: Jesuitengarten Forst G.C. 1998, Dr. Bürklin Wolf

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 13.10.07 12:33

Bezeichnung:	Jesuitengarten Forst G.C.
Winzer/Produzent:	Dr. Bürklin Wolf
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	1998
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	18 Euro je 0,75 l (Auktion) bei ebay - Herbst 2006
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Weinschlumpf
Verkostungsdatum:	12.10.2007
Eingetragen von:	Weinschlumpf ... [Rückfrage zur VKN an Weinschlumpf]
VKN im Detail:	Klares mittleres Gelb, optisch kaum Alterungsnoten. In der Nase zunächst verhalten, leichte Edelfirne, Earl Grey..mit zunehmender Belüftung und Erwärmung (10C ins Glas) reife Mango, und Raucharomen. Am Gaumen anfangs kaum Frucht aber auch hier bringt die Zeit deutliche Besserung. Earl Grey, Aprikose, Mango, Feuerstein, Mineralisch. Harmonische Säure. Im Abgang aber leider bereits verblassende FRucht, allein die Säure hallt länger aber nicht unangenehm nach.
Trinkreife:	schon abbauend
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Jesuitengarten Forst G.C. 1998 - Riesling (Dr. Bürklin Wolf) 

Klares mittleres Gelb, optisch kaum Alterungsnoten.

In der Nase zunächst verhalten, leichte Edelfirne, Earl Grey..mit zunehmender Belüftung und Erwärmung (10C ins Glas) reife Mango, und Raucharomen.

Am Gaumen anfangs kaum Frucht aber auch hier bringt die Zeit deutliche Besserung. Earl Grey, Aprikose, Mango, Feuerstein, Mineralisch. Harmonische Säure. Im Abgang aber leider bereits verblassende FRucht, allein die Säure hallt länger aber nicht unangenehm nach. 



 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=18900

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