Verkostungsnotiz: Chateau Trotte Vieille 2000, Hértiers CASTEJA

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.10.07 21:28

Bezeichnung:	Chateau Trotte Vieille
Winzer/Produzent:	Hértiers CASTEJA
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang:	2000
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	36 Euro je 0,75 l (Subskription)
Bewertung:	erste Trinkreife (89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	manubi
Verkostungsdatum:	10.10.2007
Eingetragen von:	manubi ... geändert von manubi ... [Rückfrage zur VKN an manubi]
VKN im Detail:	Vor ca. 3 Jahren habe ich schon mal eine probiert. Damals dachte ich: was für eine Gemüse-/Kräutersuppe!. Inzwischen hat er sich doch erheblich gemausert, ist offener geworden, hat Frucht und Aromen freigegeben, zeigt sich mit rauchig-vanilligem Bouquet und sehr prononciertem, würzigem Geschmack, bei dem mir Preiselbeere am deutlichsten hervorzutreten scheint. Sehr klar und prägnant in seinen Konturen fehlen ihm sicher ein paar weitere Jahre Kellerreife, bis er sein Potenzial voll ausgeschöpft hat. Bis dahin wird er auch das Tannin, das mit zunehmender Öffnungsdauer etwas in den Vordergrund getreten ist, sicher vollends integriert haben. Voll ausgereift traue ich ihm durchaus 90-91 Punkte zu. Cuvée: 50 % Merlot, 45 % Cabernet franc, 5 % Petit Verdot
Trinkreife:	trinken oder lagern (Volle Trinkreife nicht vor 2010)
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Chateau Trotte Vieille 2000 - Cuvée (Hértiers CASTEJA) 

Vor ca. 3 Jahren habe ich schon mal eine probiert. Damals dachte ich: was für eine Gemüse-/Kräutersuppe!. 

Inzwischen hat er sich doch erheblich gemausert, ist offener geworden, hat Frucht und Aromen freigegeben, zeigt sich mit rauchig-vanilligem Bouquet und sehr prononciertem, würzigem Geschmack, bei dem mir Preiselbeere am deutlichsten hervorzutreten scheint. Sehr klar und prägnant in seinen Konturen fehlen ihm sicher ein paar weitere Jahre Kellerreife, bis er sein Potenzial voll ausgeschöpft hat. Bis dahin wird er auch das Tannin, das mit zunehmender Öffnungsdauer etwas in den Vordergrund getreten ist, sicher vollends integriert haben. 

Voll ausgereift traue ich ihm durchaus 90-91 Punkte zu.

Cuvée: 50 % Merlot, 45 % Cabernet franc, 5 % Petit Verdot

erste Trinkreife (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=18852

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