| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 10.10.07 01:53 |
| Bezeichnung: | Sud Absolu |
| Winzer/Produzent: | Domaine de Fondrèche |
| Land / Region: | Frankreich - Côtes du Ventoux |
| Jahrgang: | 2005 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 14 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 5,95 Euro je 0,75 l (im Handel) |
| Bewertung: | einfacher ehrlicher Zechwein |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | Brunch |
| Verkostungsdatum: | 10.10.2007 |
| Eingetragen von: | Brunch ... geändert von Brunch ... [Rückfrage zur VKN an Brunch] |
| VKN im Detail: | Volles Granatrot mit violettem Schimmer.
Zunächst deutlich pelzig, legt sich dann aber etwas. Starke Primärfrucht. Kirsche. Tannine angenehm rustikal. Alkohol sehr gut integriert. Wird zunehmend mit Zeit und Temperatur weicher und samtiger -> Andeutungen von Gewürzen und Vanille. Schöner Alltagswein. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (jetzt top, aber vermutl. bis 2009) |
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