Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 08.10.07 16:08

Bezeichnung: Leo Hillinger - Cabernet Sauvignon
Winzer/Produzent: Leo Hillinger
Land / Region: Österreich - Neusiedlersee
Jahrgang: 2004
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 17,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Mövenpick - Mai 2007
Bewertung: (88/100 Punkte)
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: la-vita
Verkostungsdatum: 03.09.2007
Eingetragen von: la-vita ... geändert von gerald ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail: klares kirschrot mit schönen Reflexen;

tolles einnehmendes Cabernet Bouquet, betörend, tief, vielschichtig, animalisch, Leder, herbstlicher Waldboden, Unterholz;

im Mund angenehme Tannine, Aromen wie vor, perfekter Holzeinsatz, anhaltender Abgang.

Fazit: Ein toller Cabernet Sauvignon! Eine höhere Bewertung bleibt dem Wein wegen des internationalen Stils vorenthalten. Man kann den Wein einfach nicht Österreich zuordnen. Er könnte ebenso auch in Kalifornien gemacht worden sein.
Trinkreife: trinken oder lagern
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