Verkostungsnotiz: Cuvée Katharina Brut, Blanc de Noir , Raumland

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 02.12.09 14:35

Bezeichnung:	Cuvée Katharina Brut, Blanc de Noir
Winzer/Produzent:	Raumland
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	12 Euro (im Handel)
Bewertung:	85 (85/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	charlie
Verkostungsdatum:	Dezember 2005 / 08.10.2007 26.11.2009
Eingetragen von:	charlie ... geändert von charlie ... [Rückfrage zur VKN an charlie]
VKN im Detail:	Ziemlich weinige Nase mit Johannisbeeren, Kuchen, Nüssen, acetig; am Gaumen fest und kräftig, pikant mit kräftiger Säure und guter Länge. Nicht gerade ein schmeichelnder sekt, aber auf seine kantige Art sehr gut und sicher sein Geld wert. 84 P 08.10.2007: in der Nase wie guter, fruchtiger Apfelessig, ansonsten Bestätigung der Notiz von 2005. Wenn er sich so gut entwicklet hat kann er noch feiner werden. 87 P 26.11.2009: diese Flasche mit extrem unfertiger nase, so als würden gute himbeeren gerade gären; kräftige Säure, pikant. 86 P wenn man die Säure und die Gärungsaromen erträgt.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Cuvée Katharina Brut, Blanc de Noir  (Raumland) 

Ziemlich weinige Nase mit Johannisbeeren, Kuchen, Nüssen, acetig; am Gaumen fest und kräftig, pikant mit kräftiger Säure und guter Länge.  Nicht gerade ein schmeichelnder sekt, aber auf seine kantige Art sehr gut und sicher sein Geld wert. 84 P

08.10.2007: in der Nase wie guter, fruchtiger Apfelessig, ansonsten Bestätigung der Notiz von 2005. Wenn er sich so gut entwicklet hat kann er noch feiner werden. 87 P

26.11.2009: diese Flasche mit extrem unfertiger nase, so als würden gute himbeeren gerade gären; kräftige Säure, pikant. 86 P wenn man die Säure und die Gärungsaromen erträgt.

85 (85 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=18801

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