Verkostungsnotiz: Chateau Lafon-Rochet 1995, Chateau Lafon-Rochet

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.02.14 22:17

Bezeichnung:	Chateau Lafon-Rochet
Winzer/Produzent:	Chateau Lafon-Rochet
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux- St.Estephe
Jahrgang:	1995
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	z.Z. auf dem Punkt, hält aber locker weitere 5 - 10 Jahre
Preis:	20 Euro je 0,75 l (Auktion) - Herbst 2005
Bewertung:	Sehr fein, jetzt auf dem Punkt (90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	manubi
Verkostungsdatum:	04.10.2007
Eingetragen von:	manubi ... geändert von manubi ... [Rückfrage zur VKN an manubi]
VKN im Detail:	Geöffnet und dekantiert um 16:30; nach 2 1/2 Stunden ist er "auf dem Punkt". Sehr feiner, transparenter, quirlig-lebendiger Bordeaux von der Machart, die ich besonders schätze. Alles drin und alles dran, weshalb wir Bordeaux so lieben: betörende Nase nach roten und schwarzen Früchten, ein ganz leichtes Vanille-Rüchlein, im leeren Glas ausgeprägter gerösteter Pfeifentabak, Geschmack von vollreifen schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen (vom Merlot?) Kirschen, Preiselbeeren und untendrunter schwingt eine Ahnung von Marzipan mit. Sehr gut integrierte Säure. Seidig gerundetes Tannin bildet ein tragfähiges Korsett. Ein wenig leichtgewichtig (auch ein wenig kurz im Abgang), um eine noch höhere Punktzahl zu verdienen, aber vieles macht er durch seine klaren Konturen und seine Finesse wett. Für Lafon-Rochet sicher ein sehr gelungener Jahrgang. Ohne wenn und aber 90 manubi-Punkte. 16.02.2014 Heute musste die letzte Flasche dran glauben. Nach ca. 1 Stunde im Dekanter und relativ kühlen 16 ° bestätigt sich das Gesamtbild in vollem Umfang. Auch die 90 mP kann ich bestätigen. Schade, dass er alle ist.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chateau Lafon-Rochet 1995 - Cuvée (Chateau Lafon-Rochet) 

Geöffnet und dekantiert um 16:30; nach 2 1/2 Stunden ist er 'auf dem Punkt'. Sehr feiner, transparenter, quirlig-lebendiger Bordeaux von der Machart, die ich besonders schätze. Alles drin und alles dran, weshalb wir Bordeaux so lieben: betörende Nase nach roten und schwarzen Früchten, ein ganz leichtes Vanille-Rüchlein, im leeren Glas ausgeprägter gerösteter Pfeifentabak, Geschmack von vollreifen schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen (vom Merlot?) Kirschen, Preiselbeeren und untendrunter schwingt eine Ahnung von Marzipan mit. Sehr gut integrierte Säure. Seidig gerundetes Tannin bildet ein tragfähiges Korsett. Ein wenig leichtgewichtig (auch ein wenig kurz im Abgang), um eine noch höhere Punktzahl zu verdienen, aber vieles macht er durch seine klaren Konturen und seine Finesse wett. Für Lafon-Rochet sicher ein sehr gelungener Jahrgang. Ohne wenn und aber 90 manubi-Punkte.

16.02.2014

Heute musste die letzte Flasche dran glauben.

Nach ca. 1 Stunde im Dekanter und relativ kühlen 16 ° bestätigt sich das Gesamtbild in vollem Umfang. Auch die 90 mP kann ich bestätigen. Schade, dass er alle ist.

Sehr fein, jetzt auf dem Punkt (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=18722

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