| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 24.09.07 14:28 |
| Bezeichnung: | Chianti Classico Riserva 'Laborel' |
| Winzer/Produzent: | Fattorie Melini |
| Land / Region: | Italien - Toskana |
| Jahrgang: | 2001 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Alkohol (Vol.%): | |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 8,7 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Auguste Cesar, Münchner Italienspezialist - Juli 2007 |
| Bewertung: | 16,5/20 FredPunkte (16/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | Fred |
| Verkostungsdatum: | 28.07.2007 |
| Eingetragen von: | Fred ... geändert von Fred ... [Rückfrage zur VKN an Fred] |
| VKN im Detail: | Farbe: glasklares Rubinrot, leichter ziegelfarbiger Rand
Nase: Vielschichtig! neues Autoleder, rote Beeren, leiser Veilchenduft, Anklänge von Lakritz, süße Kirschen, Erdbeeren Geschmack: Zuerst rote und schwarze Johannisbeeren, Schattenmorellen, dann gesellen sich Kräuter (v.a. Lorbeer und Wacholder) und ein Hauch von schwarzem Pfeffer dazu. Alles in allem recht würzig, erdig. Dazu noch eine knackige, Frische spendende Säure. Und schlussendlich bemerkt man, wie über allem noch einige unverdaute Tannine kreisen. Abgang: Mittlere Länge, wärmt den Hals, Kirsche, Zartbitterschoko und wieder Kräuter. Das Tannin trocknet noch leicht nach, braucht wohl noch ein, zwei Jährchen zum Schmelzen. Best: 2009-2012 Fazit: leckerer, solider Chianti klassischer Spielart, für 8,70€ ein sehr gutes PGV |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (2009-2012) |
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