Verkostungsnotiz: Graacher Domprobst Riesling Spätlese 1999, Willi Schaefer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.06.26 21:06

Bezeichnung:	Graacher Domprobst Riesling Spätlese
Winzer/Produzent:	Willi Schaefer
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:	1999
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	8
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Elender Bröselkorken
Preis:	-
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Bernd Schulz
Verkostungsdatum:	6.5.2007
Eingetragen von:	Bernd Schulz ... geändert von Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz]
VKN im Detail:	Mittleres Gelb, im Bukett leichte Reifenoten, am Gaumen mürbe Äpfel, Mirabellen und leicht pflaumige Aromen, auch schiefrige Komponenten, mittlerer Körper, dezente Süße, ordentliche Säure, nicht allzuviel Spannung, wirkt eher älter, als er ist, ansonsten gute Substanz, nachhaltig (85 Punkte) 08.06.2026 Tiefes Goldgelb mit rötlichem Einschlag, verhaltene Nase, Orangenzesten, dezente Reifenoten, auch am Gaumen etwas Bitterorange, schiefrige Mineralität, nur noch wenig Süße, eher feinherbe Anmutung, schlanker Körper, ziemlich fligran mit einer gewissen Tendenz ins Dünne, trotzdem erstaunlich gut gereift, keine Firne, kaum Petrol, immer noch schön zu trinken
Trinkreife:	jetzt trinken
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Graacher Domprobst Riesling Spätlese 1999 (Willi Schaefer) 

Mittleres Gelb, im Bukett leichte Reifenoten, am Gaumen mürbe Äpfel, Mirabellen und leicht pflaumige Aromen, auch schiefrige Komponenten, mittlerer Körper, dezente Süße,  ordentliche Säure, nicht allzuviel Spannung, wirkt eher älter, als er ist,  ansonsten gute Substanz, nachhaltig (85 Punkte)


08.06.2026

Tiefes Goldgelb mit rötlichem Einschlag, verhaltene Nase, Orangenzesten, dezente Reifenoten, auch am Gaumen etwas Bitterorange, schiefrige Mineralität, nur noch wenig Süße, eher feinherbe Anmutung, schlanker Körper, ziemlich fligran mit einer gewissen Tendenz ins Dünne, trotzdem erstaunlich gut gereift, keine Firne, kaum Petrol, immer noch schön zu trinken

 (88 Punkte)

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