Verkostungsnotiz: Dienheimer Tafelstein, Feine Spätlese 1969, Carl Sittmann

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 02.04.07 05:55

Bezeichnung:	Dienheimer Tafelstein, Feine Spätlese
Winzer/Produzent:	Carl Sittmann
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	1969
Typ:	Weißwein
Rebsorte:
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	5,5 Euro je 0,75 l (Auktion)
Bewertung:	(83/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Gerhard
Verkostungsdatum:	März 2007
Eingetragen von:	Gerhard ... [Rückfrage zur VKN an Gerhard]
VKN im Detail:	Guter Füllstand und Korken. Reife Nase mit etwas Honig- und Brotnoten, aber auch beginnende Oxidation - Sherrynote und vielleicht ein Tick Leim. Im Mund mittleres Volumen, moderate Süsse und Säure, reife Apfel, wirkt vor allem nach einigen Stunden Belüftung etwas flach. Scheint zunächst eher kurz, aber es gibt da noch einen leicht bitteren aber nicht unangenehmen Nachklang. Zuhause, offen. (83/100)
Trinkreife:	schon abbauend
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Dienheimer Tafelstein, Feine Spätlese 1969 -  (Carl Sittmann) 

Guter Füllstand und Korken. Reife Nase mit etwas Honig- und Brotnoten, aber auch beginnende Oxidation - Sherrynote und vielleicht ein Tick Leim. Im Mund mittleres Volumen, moderate Süsse und Säure, reife Apfel, wirkt vor allem nach einigen Stunden Belüftung etwas flach. Scheint zunächst eher kurz, aber es gibt da noch einen leicht bitteren aber nicht unangenehmen Nachklang. Zuhause, offen.

(83/100)

 (83 Punkte)

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