Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 11.01.07 11:54

Bezeichnung: Wolfer Goldgrube SL
Winzer/Produzent: Vollenweider
Land / Region: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2005
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 8,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 15 Euro je 0,75 l (im Handel) - Dezember 2006
Bewertung: (86/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: Weinschlumpf
Verkostungsdatum: Januar 2007
Eingetragen von: Weinschlumpf ... [Rückfrage zur VKN an Weinschlumpf]
VKN im Detail: Habe den Wein über mehrere Tage hinweg verkostet.

Unmittelbar nach dem Öffnen war er noch sehr verschlossen: in der Nase: mürber Apfel Quitte und Honig. Im Mund wird die Frucht von einer sehr dominanten Süße überlagert. Kohlensäure. Kaum spürbarer Alkohol. Cremig.
Erinnert mich an einen süßen "Apfelbizzler".

In den nächsten beiden Tagen öffnete er sich ein wenig, mineralische Anklänge und dezente Schieferwürze und Kräuternoten. Sehr interessanter Wein.

Werde die restlichen Flaschen nicht vor 2012 aus dem Keller holen.
Trinkreife: noch lagern (Ab 2010? bis 2020)
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