Verkostungsnotiz: Château Cos dEstournel 1986, Château Cos dEstournel

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.12.04 08:53

Bezeichnung:	Château Cos dEstournel
Winzer/Produzent:	Château Cos dEstournel
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	1986
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1986er Cos dEstournel Beschreibung: volle gesunde Farbe: ein gedecktes mittelgranatrot im Duft üppig, konzentriert, rund und süß: Pflaume, Brombeere, etwas Blaubeere, schokoladig, eine Spur Leder Zutaten: Geschmack: körperreich, beinahe wuchtig, schokoladige Frucht, auch hier Pflaume, elegant und dennoch konzentriert und mit einer tollen Länge. Er besitzt noch immer Tannine, der Wein hat aber auch genug Fett um das Tannin weich einzubetten und harmonisch zu integrieren. Hat Biß und Fülle und immer noch eine sehr schöne Zukunft. Langer intensiver Abgang. Zubereitung: Diesmal geht die Rechnung von Parker, der dem Cos 95 Punkte zugesteht, voll auf. Wertung: 8,5 - 9 (10) Anzahl Personen: 2 Zubereitungszeit: 24.Feb.03 gesehen von: Hans-Joachim Zeisel, Hartmut Gerstenkorn, Gerhard Frömel, Klaus Nehr, Andreas Herrmann, ausone (Sascha Peter), KaDeDe (Klaus-Dieter Diehl), Quelldatei: 1986er Cos dEstournel Thomas Barth 18.03.03.htm
Trinkreife:	keine Angabe
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Château Cos dEstournel 1986 - Cuvée (Château Cos dEstournel) 

Titel:

1986er Cos dEstournel

Beschreibung:

volle gesunde Farbe: ein gedecktes mittelgranatrot

im Duft üppig, konzentriert, rund und süß: Pflaume, Brombeere, etwas Blaubeere, schokoladig, eine Spur Leder

Zutaten:

Geschmack: körperreich, beinahe wuchtig, schokoladige Frucht, auch hier Pflaume, elegant und dennoch konzentriert und mit einer tollen Länge. Er besitzt noch immer Tannine, der Wein hat aber auch genug Fett um das Tannin weich einzubetten und harmonisch zu integrieren. Hat Biß und Fülle und immer noch eine sehr schöne Zukunft. Langer intensiver Abgang.

Zubereitung:

Diesmal geht die Rechnung von Parker, der dem Cos 95 Punkte zugesteht, voll auf.

Wertung:  8,5 - 9 (10)

Anzahl Personen:

2

Zubereitungszeit:

24.Feb.03

gesehen von:

Hans-Joachim Zeisel, Hartmut Gerstenkorn, Gerhard Frömel, Klaus Nehr, Andreas Herrmann, ausone (Sascha Peter), KaDeDe (Klaus-Dieter Diehl),

Quelldatei: 1986er Cos dEstournel Thomas Barth 18.03.03.htm



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