Verkostungsnotiz: Chateau Beychevelle 1986, Chateau Beychevelle

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.12.04 08:53

Bezeichnung:	Chateau Beychevelle
Winzer/Produzent:	Chateau Beychevelle
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	1986
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1986er Chateau Beychevelle Beschreibung: Am 3.2. haben nicht nur Musikgrößen wie Felix Mendelssohn-Bartholdy oder Weingrößen wie @herm Geburtstag, auch in unserem Hause wird traditionell ein gutes Fläschchen geköpft. Auf diesem Wege vielen Dank für die lieben Grüße. Zutaten: Der 86er Beychevelle hat noch ein tiefes Purpurrot zu bieten. Am Rand klitzekleine Aufhellungen. Erwartungsfroh die Nase ins Glas gehalten. Aber wo ist das Beychevelle-Feeling?? Bei den Jahrgängen, die ich bisher getrunken habe, war es hauptsächlich das Bukett, das mich begeisterte. Ein wenig Pflaume, aber nicht diese typische St.Julien-Süße. Ein Hauch Kaffee, aber irgendetwas "kapseliges" störte. Und das ausgerechnet bei diesem Jahrgang?! Am Gaumen präsentiert er sich dann sehr voll. Die Tannine sind sehr schön eingebunden. Er trinkt sich wirklich ausgesprochen rund, und auch der Nachhall kann überzeugen. Zubereitung: War nun die Flasche nicht vollkommen in Ordnung? Da ich nunmal ein "Schnüffelfan" bin, kann ich dem Wein nicht mehr als 16 bzw. 88 Points geben. Also, das heißt demnächst die nächste Flasche öffnen, um Genaueres rauszubekommen. Anzahl Personen: vinopuuh un sin fru Zubereitungszeit: 4 Stunden im Dekanter gesehen von: Andreas Herrmann, Wilfried Dauth, ausone (Sascha Peter), Klaus Nehr, KaDeDe (Klaus-Dieter Diehl), palmerfan (Bernhard Lauscher), Thomas Barth, Quelldatei: 1986er Chateau Beychevelle Matthias Hütgens 04.02.02.htm
Trinkreife:	keine Angabe
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Chateau Beychevelle 1986 - Cuvée (Chateau Beychevelle) 

Titel:

1986er Chateau Beychevelle

Beschreibung:

Am 3.2. haben nicht nur Musikgrößen wie Felix

Mendelssohn-Bartholdy oder Weingrößen wie @herm

Geburtstag, auch in unserem Hause wird traditionell ein gutes Fläschchen geköpft. Auf diesem Wege vielen Dank für die lieben Grüße.

Zutaten:

Der 86er Beychevelle hat noch ein tiefes Purpurrot zu bieten. Am Rand klitzekleine Aufhellungen. Erwartungsfroh die Nase ins Glas

gehalten. Aber wo ist das Beychevelle-Feeling??

Bei den Jahrgängen, die ich bisher getrunken habe, war es hauptsächlich das Bukett, das mich begeisterte. Ein wenig Pflaume, aber nicht diese

typische St.Julien-Süße. Ein Hauch Kaffee, aber

irgendetwas 'kapseliges' störte. Und das ausgerechnet bei diesem Jahrgang?! Am Gaumen

präsentiert er sich dann sehr voll. Die Tannine

sind sehr schön eingebunden. Er trinkt sich

wirklich ausgesprochen rund, und auch der Nachhall kann überzeugen. 

Zubereitung:

War nun die Flasche nicht vollkommen in Ordnung?

Da ich nunmal ein 'Schnüffelfan' bin, kann ich dem Wein nicht mehr als 16 bzw. 88 Points geben.

Also, das heißt demnächst die nächste Flasche

öffnen, um Genaueres rauszubekommen.

Anzahl Personen:

vinopuuh un sin fru

Zubereitungszeit:

4 Stunden im Dekanter

gesehen von:

Andreas Herrmann, Wilfried Dauth, ausone (Sascha Peter), Klaus Nehr, KaDeDe (Klaus-Dieter Diehl), palmerfan (Bernhard Lauscher), Thomas Barth,

Quelldatei: 1986er Chateau Beychevelle Matthias Hütgens 04.02.02.htm



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