Verkostungsnotiz: Château Pavillon rouge (Chateau Margaux) 1985, Château Pavillon rouge (Chateau Margaux)

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.12.04 08:53

Bezeichnung:	Château Pavillon rouge (Chateau Margaux)
Winzer/Produzent:	Château Pavillon rouge (Chateau Margaux)
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	1985
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1985er Pavillon rouge (Chateau Margaux) Beschreibung: Schlichtweg wunderbar! Nachdem ich nicht zur Australienprobe bei Hartmut kann (Chefin kränkelt), habe ich mir diesen Kollegen vorgenommen. Zutaten: Bin vom großen Bruder aus 85 immer schon restlos begeistert gewesen. Den "kleinen" PR aus Erfahrung 2 Std. dekantiert, was eigentlich unnötig ist. Margaux ohene Ende: Wunderschön reif, tolle Kräuter- und Blumennase. Mittlerer Körper. Komplett harmonisch und rund im Abgang. Ein Traum! Zubereitung: Zum großen Glück fehlt einzig und allein der Dampf. Aber wer braucht den immer? Ach ja, die Flasche war wie neu. High fill, virginales Etikett und perfekter Kork. Für 25 Euronen bei Koppe dank dem Blindenhund Gabriel (15 points!!!!) abgegriffen. Danke René!!! Ich gehe jetzt in den Keller und reisse nochmal eine auf. 92 points, aber ganz locker. Roland, Du weißt einfach Bescheid... Anzahl Personen: fitsch + lammkotelett (mama hats am magen) Zubereitungszeit: 2 std. + X für nummero due gesehen von: Norbert Kreutzer, Klaus Nehr, manubi (Manfred Nusbaum), Wolfgang Koerver, palmerfan (Bernhard Lauscher), Ender Bodur, Cornelia Kistner, Quelldatei: 1985er Pavillon rouge (Chateau Margaux) Andreas Herrmann 27.02.04.htm
Trinkreife:	keine Angabe
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Château Pavillon rouge (Chateau Margaux) 1985 - Cuvée (Château Pavillon rouge (Chateau Margaux)) 

Titel:

1985er Pavillon rouge (Chateau Margaux)

Beschreibung:

Schlichtweg wunderbar! Nachdem ich nicht zur Australienprobe bei Hartmut kann (Chefin kränkelt), habe ich mir diesen Kollegen vorgenommen.

Zutaten:

Bin vom großen Bruder aus 85 immer schon restlos begeistert gewesen. Den 'kleinen' PR aus Erfahrung 2 Std. dekantiert, was eigentlich unnötig ist. Margaux ohene Ende: Wunderschön reif, tolle Kräuter- und Blumennase.

Mittlerer Körper. Komplett harmonisch und rund im Abgang. Ein Traum!

Zubereitung:

Zum großen Glück fehlt einzig und allein der Dampf. Aber wer braucht den immer?

Ach ja, die Flasche war wie neu. High fill, virginales Etikett und perfekter Kork. Für 25 Euronen bei Koppe dank dem Blindenhund Gabriel (15 points!!!!) abgegriffen. Danke René!!! Ich gehe jetzt in den Keller und reisse nochmal eine auf. 92 points, aber ganz locker.

Roland, Du weißt einfach Bescheid...

Anzahl Personen:

fitsch + lammkotelett (mama hats am magen)

Zubereitungszeit:

2 std. + X  für nummero due

gesehen von:

Norbert Kreutzer, Klaus Nehr, manubi (Manfred Nusbaum), Wolfgang Koerver, palmerfan (Bernhard Lauscher), Ender Bodur, Cornelia Kistner,

Quelldatei: 1985er Pavillon rouge (Chateau Margaux) Andreas Herrmann 27.02.04.htm



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