Verkostungsnotiz: Château Balestard La Tonnelle 1985, Château Balestard La Tonnelle

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.12.04 08:53

Bezeichnung:	Château Balestard La Tonnelle
Winzer/Produzent:	Château Balestard La Tonnelle
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	1985
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1985er Château Balestard La Tonnelle Beschreibung: Grand Cru Classé Saint-Emilion Jacques Capdemourlin, Exploitant à Saint-Emilion Zutaten: ziegelrote Farbe mit braunen Rändern, in der Nase bereits von deutlichen Reifenoten geprägt, dezentes Holz, Liebstöckel, Merlot-typisch, im Wein fein gereifte Frucht, mürbe Tannine, Alterssäure beginnt, mir fehlt es etwas an Dichte, dürfte den Höhepunkt bereits überschritten haben, dennoch ein in Würde ergrauter Saint-Emilion, im Abgang mit feinem Nachhall und auch einem Hauch morbider Süße, dieser Wein ergänzte perfekt ein mit einem hervorragenden Spätburgunder aus dem Jahre 99 bereitetes Boeuf Bourguignonne, zu diesem Zeitpunkt hatte der Wein sich erheblich weiterentwickelt, wirkte eigentümlicherweise erheblich frischer, mit mehr Struktur und Frucht ausgestattet als bei der Erstverkostung ca. 1,5 Stunden zuvor, zunächst 83 NK Punkte, später 85 NK Punkte Zubereitung: - Anzahl Personen: 4 Zubereitungszeit: 22. Februar 2004 gesehen von: Hartmut Gerstenkorn, Ender Bodur, Wolfgang Koerver, Karl Achten, Klaus Nehr, manubi (Manfred Nusbaum), palmerfan (Bernhard Lauscher), Quelldatei: 1985er Château Balestard La Tonnelle Norbert Kreutzer 24.02.04.htm
Trinkreife:	keine Angabe
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Château Balestard La  Tonnelle 1985 - Cuvée (Château Balestard La  Tonnelle) 

Titel:

1985er  Château Balestard La  Tonnelle

Beschreibung:

Grand Cru Classé       Saint-Emilion

Jacques Capdemourlin, Exploitant à  Saint-Emilion

Zutaten:

ziegelrote Farbe mit braunen Rändern, in der Nase bereits von deutlichen Reifenoten geprägt, dezentes Holz, Liebstöckel, Merlot-typisch, im Wein fein gereifte Frucht, mürbe Tannine, Alterssäure beginnt, mir fehlt es etwas an Dichte, dürfte den Höhepunkt bereits überschritten haben, dennoch ein in Würde ergrauter Saint-Emilion, im Abgang mit feinem Nachhall und auch einem Hauch morbider Süße, dieser Wein ergänzte perfekt ein mit einem hervorragenden Spätburgunder aus dem Jahre 99 bereitetes Boeuf Bourguignonne, zu diesem Zeitpunkt hatte der Wein sich erheblich weiterentwickelt, wirkte eigentümlicherweise erheblich frischer, mit mehr Struktur und Frucht ausgestattet als bei der Erstverkostung ca. 1,5 Stunden zuvor, zunächst 83 NK Punkte, später 85 NK Punkte

Zubereitung:

-

Anzahl Personen:

4

Zubereitungszeit:

22. Februar 2004

gesehen von:

Hartmut Gerstenkorn, Ender Bodur, Wolfgang Koerver, Karl Achten, Klaus Nehr, manubi (Manfred Nusbaum), palmerfan (Bernhard Lauscher),

Quelldatei: 1985er Château Balestard La Tonnelle Norbert Kreutzer 24.02.04.htm



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