Verkostungsnotiz: Chateau Gruaud-Larose 1985, Chateau Gruaud-Larose

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.12.04 08:53

Bezeichnung:	Chateau Gruaud-Larose
Winzer/Produzent:	Chateau Gruaud-Larose
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	1985
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1985er Chateau Gruaud-Larose Beschreibung: 2 Stunden dekantiert sowie weitere 2 Stunden während des Trinkens Zutaten: Mittel- bis tief granatrot, mit nur leichter Aufhellung am Rand. Eine noch relativ junge Farbe. Bukett: zuerst noch rote+schwarze Früchte, aber etwas undifferenziert, mit einer Spur Leder. Später differenzierter: schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, eine Spur Eukalyptus vielleicht. Diese Aromen finden sich auch am Gaumen wieder. Zuerst noch recht jung wirkend, jugendlich-fruchtig, noch mit einigen, aber reifen, gut integrierten Tanninen versehen. Etwas zuwarten, wird dann zunehmend weicher, aber die Frucht (nicht süß) bleibt klar; es entwickelt sich eine schöne, klassizistische St.Julien-Aromatik: klassische Eleganz und noble, rassige Art. Vorzügliche Länge. Noch immer voller Spannung, jung. Exzellente Struktur, komplexer Bau, keine Sekunde langweilig. "Abendfüllend". Johannisbeeren im langen, runden Abgang. Zubereitung: Wertung: 8,5-9 (10)...was auf einer 100er Skala bei mir etwa 94 P. bedeuten würde.....Parker: 90/100 = foolish! Diese Fehleinschätzung beweist einmal mehr, daß Parker selbst seinen Lieblingskindern, solange sie Jungweine sind, nicht in die Seele schauen kann. Oder liegt es einfach am "gout americain"? Anzahl Personen: 2 Leckermäuler Zubereitungszeit: 06.03.02 gesehen von: Gerhard Frömel, Klaus Nehr, speedy ( Walter Scharrenbeck ), Michael Feigenbutz, wolfgang chambers, ausone (Sascha Peter), Raoul Duggal, Quelldatei: 1985er Chateau Gruaud-Larose Thomas Barth 19.03.02.htm
Trinkreife:	keine Angabe
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Chateau Gruaud-Larose 1985 - Cuvée (Chateau Gruaud-Larose) 

Titel:

1985er Chateau Gruaud-Larose

Beschreibung:

2 Stunden dekantiert sowie weitere 2 Stunden während des Trinkens

Zutaten:

Mittel- bis tief granatrot, mit nur leichter Aufhellung am Rand. Eine noch relativ junge Farbe.

Bukett: zuerst noch rote+schwarze Früchte, aber etwas undifferenziert, mit einer Spur Leder.

Später differenzierter: schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, eine Spur Eukalyptus vielleicht.

Diese Aromen finden sich auch am Gaumen wieder. Zuerst noch recht jung wirkend, jugendlich-fruchtig, noch mit einigen, aber reifen, gut integrierten Tanninen versehen. Etwas zuwarten, wird dann zunehmend weicher, aber die Frucht (nicht süß) bleibt klar; es entwickelt sich eine schöne, klassizistische St.Julien-Aromatik: klassische Eleganz und noble, rassige Art. Vorzügliche Länge. Noch immer voller Spannung,  jung.

Exzellente Struktur, komplexer Bau, keine Sekunde langweilig. 'Abendfüllend'.

Johannisbeeren im langen, runden Abgang.

Zubereitung:

Wertung:  8,5-9  (10)...was auf einer 100er Skala bei mir etwa 94 P. bedeuten würde.....Parker: 90/100 = foolish! Diese Fehleinschätzung beweist einmal mehr, daß Parker selbst seinen Lieblingskindern, solange sie Jungweine sind, nicht in die Seele schauen kann. Oder liegt es einfach am 'gout americain'?

Anzahl Personen:

2 Leckermäuler

Zubereitungszeit:

06.03.02

gesehen von:

Gerhard Frömel, Klaus Nehr, speedy ( Walter Scharrenbeck ), Michael Feigenbutz, wolfgang chambers, ausone (Sascha Peter), Raoul Duggal,

Quelldatei: 1985er Chateau Gruaud-Larose Thomas Barth 19.03.02.htm



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