Verkostungsnotiz: Château du Tertre 1983, Château du Tertre

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.12.04 08:53

Bezeichnung:	Château du Tertre
Winzer/Produzent:	Château du Tertre
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	1983
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1983er Château du Tertre Beschreibung: Korken völlig durchnässt. Angesichts des Alters aufs Dekantieren verzichtet, sondern Flasche nur eine halbe Stunde vor dem Trinken geöffnet. Bildet sofort ausgeprägte „Beine“ im Glas. Farbe: mittleres granatrot mit deutlichem hellem Rand und orangen Reflexen. In der Nase rote Johannisbeere, frisch geöffnete Kokosnuss, Rosen(!?) und frischer Rosmarin. Zutaten: Er präsentiert sich vollreif, mit sehr schönen Tertiär- und Terroirnoten, hochelegant und voller Finesse. Tannine nur noch als seidiges, aber straffes Stützkorsett wahrnehmbar. Perfekt eingebundene Säure. Nur mittlerer Körper und keine Spur von fleischiger Dichte oder Marmeladigkeit, sondern extrem feingliedrig und transparent. Trotz seiner fast überirdischen Zartheit ein feiner, pfeffriger Abgang mit großem Nachhall. Zubereitung: Fazit: Nichts für Leute, die nur Parker nachbeten. Für den Liebhaber, feiner, vollreifer Weine aber eine Bank! Sollte innerhalb der nächsten 5 Jahre getrunken werden. Serviert mit 16 - 17 °. Das war für diesen Wein ideal! Für mich heute 89 Punkte. M.M. klarer Kauf bis EUR 50,00 Anzahl Personen: @manubi allein zu Hause Zubereitungszeit: war schon fertig (1/2 Stunde geöffnet) gesehen von: Klaus Nehr, palmerfan (Bernhard Lauscher), Karl Achten, herm1901 (johannes rueckert), Matthias Hütgens, ausone (Sascha Peter), Michael Feigenbutz, Quelldatei: 1983er Château du Tertre manubi (Manfred Nusbaum) 28.05.02.htm
Trinkreife:	keine Angabe
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Château du Tertre 1983 - Cuvée (Château du Tertre) 

Titel:

1983er Château du Tertre

Beschreibung:

Korken völlig durchnässt. Angesichts des Alters aufs Dekantieren verzichtet, sondern Flasche nur eine halbe Stunde vor dem Trinken geöffnet. Bildet sofort ausgeprägte „Beine“ im Glas.

Farbe: mittleres granatrot mit deutlichem hellem Rand und orangen Reflexen. In der Nase rote Johannisbeere, frisch geöffnete Kokosnuss, Rosen(!?) und frischer Rosmarin. 

Zutaten:

Er präsentiert sich vollreif, mit sehr schönen Tertiär- und Terroirnoten, hochelegant und voller Finesse. Tannine nur noch als seidiges, aber straffes Stützkorsett wahrnehmbar. Perfekt eingebundene Säure. Nur mittlerer Körper und keine Spur von fleischiger Dichte oder Marmeladigkeit, sondern extrem feingliedrig und transparent. Trotz seiner fast überirdischen Zartheit ein feiner, pfeffriger Abgang mit großem Nachhall.

Zubereitung:

Fazit: Nichts für Leute, die nur Parker nachbeten. Für den Liebhaber, feiner, vollreifer Weine aber eine Bank! Sollte innerhalb der nächsten 5 Jahre getrunken werden. Serviert mit 16 - 17 °. Das war für diesen Wein ideal!

Für mich heute 89 Punkte.

M.M. klarer Kauf bis EUR 50,00

Anzahl Personen:

@manubi allein zu Hause

Zubereitungszeit:

war schon fertig (1/2 Stunde geöffnet)

gesehen von:

Klaus Nehr, palmerfan (Bernhard Lauscher), Karl Achten, herm1901 (johannes rueckert), Matthias Hütgens, ausone (Sascha Peter), Michael Feigenbutz,

Quelldatei: 1983er Château du Tertre manubi (Manfred Nusbaum) 28.05.02.htm



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