Verkostungsnotiz: Château Cos dEstournel 1983, Château Cos dEstournel

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.12.04 08:53

Bezeichnung:	Château Cos dEstournel
Winzer/Produzent:	Château Cos dEstournel
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	1983
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1983er Château Cos dEstournel Beschreibung: flasche in perfektem zustand, korken nur halb durchweicht, wenig depot; wurde ca.1halbe stunde belüftet. da ich bereits bei der cos verti unkenrufe hörte und man auf den 83er verzichtete, wollte ich mir jetzt ein eigenes bild machen. Zutaten: absolut intakte farbe,dunkles kirschrot, ist sehr fett im glas. dann sofort das gleiche liebstöckel-laktitz-aroma wie beim 47er in der nase, unweigerlich kam die erinnerung auf, insofern hätte ich blind auf cos getippt. frucht mehr oder weniger fehlanzeige, alkoholischer ton,stielige note, wie ich sie nur von kleinen weinen kenne oder von schwierigen jahrgängen. Zubereitung: auftakt im gaumen zunächst enttäuschend, wirkt zwar sehr breit, hinterläßt aber geradezu ein loch, nichts auf der zunge, man hat den eindruck, ihn nur seitlich zu spüren. dies wird mit der zeit gottseidank besser, wobei das schwache finish bleibt und wenig terroir angezeigt wird. wirkt wenig lebhaft, eingeschlafen, knorrige säure. ein schwacher cos, mir aber allemal lieber als ein möchtegern-deuxieme der schlanken art, denn das rustikale st.estephe-terroir kommt bei diesem fehltritt dem ganzen stützend zugute. insgesamt hat er seine schlechte bewertung zurecht, von cos darf man mehr erwarten. plv äscht schläscht. Anzahl Personen: Zubereitungszeit: gesehen von: KaDeDe (Klaus-Dieter Diehl), ausone (Sascha Peter), Karl Achten, Klaus Nehr, Andreas Herrmann, Matthias Hütgens, palmerfan (Bernhard Lauscher), Quelldatei: 1983er Château Cos dEstournel wolfgang chambers 10.02.02.htm
Trinkreife:	keine Angabe
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Château Cos dEstournel 1983 - Cuvée (Château Cos dEstournel) 

Titel:

1983er Château Cos dEstournel

Beschreibung:

flasche in perfektem zustand, korken nur halb durchweicht, wenig depot; wurde ca.1halbe stunde belüftet.

da ich bereits bei der cos verti unkenrufe hörte und man auf den 83er verzichtete, wollte ich mir jetzt ein eigenes bild machen.

Zutaten:

absolut intakte farbe,dunkles kirschrot, ist sehr fett im glas. dann sofort das gleiche liebstöckel-laktitz-aroma wie beim 47er in der nase, unweigerlich kam die erinnerung auf, insofern hätte ich blind auf cos getippt. frucht mehr oder weniger fehlanzeige, alkoholischer ton,stielige note, wie ich sie nur von kleinen weinen kenne oder von schwierigen jahrgängen.

Zubereitung:

auftakt im gaumen zunächst enttäuschend, wirkt zwar sehr breit, hinterläßt aber geradezu ein loch, nichts auf der zunge, man hat den eindruck, ihn nur seitlich zu spüren. dies wird mit der zeit gottseidank besser, wobei das schwache finish bleibt und wenig terroir angezeigt wird. wirkt wenig lebhaft, eingeschlafen, knorrige säure. ein schwacher cos, mir aber allemal lieber als ein möchtegern-deuxieme der schlanken art, denn das rustikale st.estephe-terroir kommt bei diesem fehltritt dem ganzen stützend zugute.

insgesamt hat er seine schlechte bewertung zurecht, von cos darf man mehr erwarten. plv äscht schläscht.

Anzahl Personen:

Zubereitungszeit:

gesehen von:

KaDeDe (Klaus-Dieter Diehl), ausone (Sascha Peter), Karl Achten, Klaus Nehr, Andreas Herrmann, Matthias Hütgens, palmerfan (Bernhard Lauscher),

Quelldatei: 1983er Château Cos dEstournel wolfgang chambers 10.02.02.htm



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