Verkostungsnotiz: Château Dillon Haut Medoc 1981, Château Dillon Haut Medoc

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.12.04 08:53

Bezeichnung:	Château Dillon Haut Medoc
Winzer/Produzent:	Château Dillon Haut Medoc
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	1981
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1981er Château Dillon Haut Medoc Beschreibung: Cru Bourgeois Lycée Agricole de Bordeaux, Blanquefort Zutaten: rubinrote Farbe mit leicht braunen Rändern, in der Nase präsentiert er sich mit wunderschöner, eleganter Reife, Kräuter und Gewürze, etwas Lakritz und etwas Holz und ein wenig Süße, im Wein von reifer Eleganz bei schlanker Statur, reife Frucht aber immer noch fest, hinten leichte Säurespitzen, Gerbstoffe noch vorhanden und besonders im Abgang deutlich, mir fehlt etwas Schmelz und Länge aber immerhin 81 NK Punkte Zubereitung: - Anzahl Personen: Zwei Zubereitungszeit: 26. Januar 2004 gesehen von: Hartmut Gerstenkorn, Wolfgang Koerver, manubi (Manfred Nusbaum), Gerhard Frömel, Klaus Nehr, Cornelia Kistner, Karl Achten, Quelldatei: 1981er Château Dillon Haut Medoc Norbert Kreutzer 27.01.04.htm
Trinkreife:	keine Angabe
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Château Dillon  Haut Medoc 1981 - Cuvée (Château Dillon  Haut Medoc) 

Titel:

1981er  Château Dillon  Haut Medoc

Beschreibung:

Cru Bourgeois

Lycée Agricole de Bordeaux, Blanquefort

 

Zutaten:

rubinrote Farbe mit leicht braunen Rändern, in der Nase präsentiert er sich mit wunderschöner, eleganter Reife, Kräuter und Gewürze, etwas Lakritz und etwas Holz und ein wenig Süße,  im Wein von reifer Eleganz bei schlanker Statur, reife Frucht aber immer noch fest, hinten leichte Säurespitzen, Gerbstoffe noch vorhanden und besonders im Abgang deutlich, mir fehlt etwas Schmelz und Länge aber immerhin 81 NK Punkte

 

Zubereitung:

-

Anzahl Personen:

Zwei

Zubereitungszeit:

26. Januar 2004

gesehen von:

Hartmut Gerstenkorn, Wolfgang Koerver, manubi (Manfred Nusbaum), Gerhard Frömel, Klaus Nehr, Cornelia Kistner, Karl Achten,

Quelldatei: 1981er Château Dillon Haut Medoc Norbert Kreutzer 27.01.04.htm



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