Verkostungsnotiz: Chateau La Mission Haut Brion Graves 1981, Chateau La Mission Haut Brion Graves

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.12.04 08:53

Bezeichnung:	Chateau La Mission Haut Brion Graves
Winzer/Produzent:	Chateau La Mission Haut Brion Graves
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	1981
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1981er Chateau La Mission Haut Brion Graves Beschreibung: Autor: Norbert Wie eigentlich bei jeder Probe, die wir ausgerichtet oder an der wir teilgenommen haben, gab es eine ganze Reihe von Weinen die in dem großen Kreis der Teilnehmer polarisiert haben, es gab Enttäuschungen, bei denen die meisten Probenteilnehmer Übereinstimmung erzielt haben, es gab aber auch positive Überraschungen mit denen in dieser Form keiner gerechnet hatte. Teilnehmer der Probe waren: Rudolf Neuhaus (Münchner Außenposten der WW) Johannes Behnisch (unser Bdx-Experte) Uwe Bende Thomas Slawinski Thomas Deck Georg Bittner Natz Tovar Torsten Blanke Heiko Reinartz Doro Reinartz Dierk Dümeland Wera und Norbert Kreutzer Um die Transparenz für die Leser dieser Verkostungsnotiz zu erhöhen habe ich die Notizen aller Teilnehmer, die mir Ihre Notizen aufgegeben haben, unverfälscht eingearbeitet. Die Probe erfolgte für alle anderen Probenteilnehmer blind in mehreren Flights. Nach jedem Flight wurde aufgedeckt.. Los geht´s, wobei ich persönlich zur Vermeidung ständiger Wiederholungen auf Farbangaben verzichtet habe, Ausnahmen werden erwähnt. Ihrem Alter entsprechend wies die Mehrzahl der Weine eine ziegelrote Farbe mit braunen Rändern auf. Zutaten: NK: in der Nase Brett, Urinalaromatik, im Wein schlank, Gerbstoffe sind spürbar, es mangelt etwas an Frucht, hat Säure, hat auch eine gewisse Länge, 84 NK Punkte wegen der Nase WK: in der Nase weich, warme, runde Brombeere, im Mund leichte Frucht, ansonsten rund, 87 WK Punkte GB: in der Nase Holz, Waldfrucht, Süße, Leder, Teer, im Mund eher elegant, intensiv präsente Säure, viel Tannin, sehr lang, für mich zu hart, 87 GB Punkte TB: dunkles Rot, sehr dichte Nase, auch dunkle Beerenfrüchte, etwas Stall, etwas Teer, am Gaumen sehr deutliches Tannin, wieder die dunklen Fruchte, wieder Stall, adstringierend, recht lang, kommt an den 71er lange nicht heran88 TB Punkte. RN: N: würzig, dicht, Staub, etwas dezent, Tabak, G: sehr kräftig, Süße, Liebstöckel, mittellang, schön, Lakritz, Liebstöckel, noch Potential, 88+ RNP TS: in der Nase Brett, etwas dunkle Frucht, sehr unausgewogen, Säure, leicht grünes Tannin, kurz, 85 TSP Zubereitung: DD: Sehr dichte, reife Erscheinung, wiederum eine schöne Heunase, im Gaumen allerdings kapselige, metallische Noten, die das Gesamtbild beeinträchtigen.Wirkt relativ unharmonisch. 83 DDP NT: Auge:- , Nase:"harte" bittere dunkle Schokolade, Mund:Kirsche, Süße, voll nur hinten etwas weniger, relativ lang anhaltend, 90 NTP TD: Sehr schöne, intensive Nase. Im Mund ausgewogen, etwas Tannine, Bratensatz. 89 TDP. UB: Stallaromen, Gewürze und dunkle Beeren herrschen im Geruch vor; von etwas leichterer Struktur, etwas Süsse bei dezenter Frucht; durchaus noch harmonisch wirkend; 85 BendePunkte HR+DR: deutliche, aber vertretbare Brettaromatik (da bin ich sehr anfällig), schöne Frucht (außer Cassis auch Brombeer und Kirsche, Teer, leicht adstringierend, Heiko 86, Doro 87 JB: Alkohol Nase, mittlerer Körper, leichte Astringenz, muß man nicht haben 82 JBP Anzahl Personen: Dreizehn Zubereitungszeit: Oktober 2003 gesehen von: Norbert Kreutzer, Gerhard Frömel, Hartmut Gerstenkorn, Thomas Barth, Kathrin Schräer Quelldatei: 1981er Chateau La Mission Haut Brion Graves Norbert Kreutzer 23.12.03.htm
Trinkreife:	keine Angabe
Link 1:	-
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 1005 mal abgerufen

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=1228][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/1228.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Chateau La Mission Haut Brion Graves 1981 - Cuvée (Chateau La Mission Haut Brion Graves) 

Titel:

1981er Chateau La Mission Haut Brion Graves

Beschreibung:

Autor: Norbert

Wie eigentlich bei jeder Probe, die wir ausgerichtet oder an der wir teilgenommen haben, gab es eine ganze Reihe von Weinen die in dem großen Kreis der Teilnehmer polarisiert haben, es gab Enttäuschungen, bei denen die meisten Probenteilnehmer Übereinstimmung erzielt haben, es gab aber auch positive Überraschungen mit denen in dieser Form keiner gerechnet hatte.

Teilnehmer der Probe waren:

Rudolf Neuhaus (Münchner Außenposten der WW)

Johannes Behnisch (unser Bdx-Experte)

Uwe Bende

Thomas Slawinski

Thomas Deck

Georg Bittner

Natz Tovar

Torsten Blanke

Heiko Reinartz

Doro Reinartz

Dierk Dümeland

Wera und Norbert Kreutzer

Um die Transparenz für die Leser dieser Verkostungsnotiz zu erhöhen habe ich die Notizen aller Teilnehmer, die mir Ihre Notizen aufgegeben haben, unverfälscht eingearbeitet. Die Probe erfolgte für alle anderen Probenteilnehmer blind in mehreren Flights. Nach jedem Flight wurde aufgedeckt..

Los geht´s, wobei ich persönlich zur Vermeidung ständiger Wiederholungen auf Farbangaben verzichtet habe, Ausnahmen werden erwähnt. Ihrem Alter entsprechend wies die Mehrzahl der Weine eine ziegelrote Farbe mit braunen Rändern auf.

Zutaten:

NK: in der Nase Brett, Urinalaromatik, im Wein schlank, Gerbstoffe sind spürbar, es mangelt etwas an Frucht, hat Säure, hat auch eine gewisse Länge, 84 NK Punkte wegen der Nase

WK: in der Nase weich, warme, runde Brombeere, im Mund leichte Frucht, ansonsten rund, 87 WK Punkte

GB: in der Nase Holz, Waldfrucht, Süße, Leder, Teer, im Mund eher elegant, intensiv präsente Säure, viel Tannin, sehr lang, für mich zu hart, 87 GB Punkte

TB: dunkles Rot, sehr dichte Nase, auch dunkle Beerenfrüchte, etwas Stall, etwas Teer, am Gaumen sehr deutliches Tannin, wieder die dunklen Fruchte, wieder Stall, adstringierend, recht lang, kommt an den 71er lange nicht heran88 TB Punkte.

RN: N: würzig, dicht, Staub, etwas dezent, Tabak, G: sehr kräftig, Süße, Liebstöckel, mittellang, schön, Lakritz, Liebstöckel, noch Potential, 88+ RNP

TS: in der Nase Brett, etwas dunkle Frucht, sehr unausgewogen, Säure, leicht grünes Tannin, kurz, 85 TSP

Zubereitung:

DD: Sehr dichte, reife Erscheinung, wiederum eine schöne Heunase, im Gaumen allerdings kapselige, metallische Noten, die das Gesamtbild beeinträchtigen.Wirkt relativ unharmonisch. 83 DDP

NT: Auge:- , Nase:'harte' bittere dunkle Schokolade, Mund:Kirsche, Süße, voll nur hinten etwas weniger, relativ lang anhaltend, 90 NTP

TD: Sehr schöne, intensive Nase. Im Mund ausgewogen, etwas Tannine, Bratensatz. 89 TDP.

UB: Stallaromen, Gewürze und dunkle Beeren herrschen im Geruch vor; von etwas leichterer Struktur, etwas Süsse bei dezenter Frucht; durchaus noch harmonisch wirkend; 85 BendePunkte

HR+DR: deutliche, aber vertretbare Brettaromatik (da bin ich sehr anfällig), schöne Frucht (außer Cassis auch Brombeer und Kirsche, Teer, leicht adstringierend, Heiko 86, Doro 87

JB: Alkohol Nase, mittlerer Körper, leichte Astringenz, muß man nicht haben 82 JBP

Anzahl Personen:

Dreizehn

Zubereitungszeit:

Oktober 2003

gesehen von:

Norbert Kreutzer, Gerhard Frömel, Hartmut Gerstenkorn, Thomas Barth, Kathrin Schräer

Quelldatei: 1981er Chateau La Mission Haut Brion Graves Norbert Kreutzer 23.12.03.htm



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=1228

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.