Verkostungsnotiz: Graacher Himmelreich Auslese** Riesling halbtrocken 2001, Markus Molitor

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.09.06 11:00

Bezeichnung:	Graacher Himmelreich Auslese** Riesling halbtrocken
Winzer/Produzent:	Markus Molitor
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:	2001
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Säure: 8,3; Restzucker: 17,5 Zwei Sterne stehen bei Molitor-Auslesen für mindestens 100 Grad Öchsle Mostgewicht
Preis:	12,3 Euro je 0,375 l (ab Hof) - August 2006
Bewertung:	Harmonisch, aber derzeit recht fest (89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Einzelflaschenfreund
Verkostungsdatum:	September 2006
Eingetragen von:	Einzelflaschenfreund ... geändert von Einzelflaschenfreund ... [Rückfrage zur VKN an Einzelflaschenfreund]
VKN im Detail:	Nase: Zunächst der berühmte Molitorstinker. Dann einige Zeit fast nichts, braucht ordentlich Luft. Lakritz- und Anisnoten, ein Hauch von Birne. Im Mund noch recht frisch, eher fein ziseliert als kräftig gehämmert. Säure deutlicher spürbar als die Restsüße, aber (auch in puncto Alkohol) harmonisch im Gesamteindruck. Warm-mineralisch, durchaus ein Wein zum Essen, sensorisch fast trocken. Zunächst kurz, gewinnt später an Länge. Vielleicht derzeit karaffieren, besser: noch liegen lassen. Man denke sich an die Punktebewertung ein deutliches +
Trinkreife:	noch lagern
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Graacher Himmelreich Auslese** Riesling halbtrocken 2001 (Markus Molitor) 

Nase: Zunächst der berühmte Molitorstinker. Dann einige Zeit fast nichts, braucht ordentlich Luft. Lakritz- und Anisnoten, ein Hauch von Birne. 

Im Mund noch recht frisch, eher fein ziseliert als kräftig gehämmert. Säure deutlicher spürbar als die Restsüße, aber (auch in puncto Alkohol) harmonisch im Gesamteindruck.

Warm-mineralisch, durchaus ein Wein zum Essen, sensorisch fast trocken.

Zunächst kurz, gewinnt später an Länge. Vielleicht derzeit karaffieren, besser: noch liegen lassen.

Man denke sich an die Punktebewertung ein deutliches +

Harmonisch, aber derzeit recht fest (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=12049

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