| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 01.02.23 15:06 |
| Bezeichnung: | Cabertin Reserve |
| Winzer/Produzent: | Schönhals |
| Land / Region: | Deutschland - Rheinhessen |
| Jahrgang: | 2020 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabertin |
| Alkohol (Vol.%): | 14,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Die Rebsorte Cabertin gehört zu den Piwis der neuen Generation und wurde 1991 von dem Schweizer Rebenzüchter Valentin Blattner gezüchtet. Sie ist eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Resistenzpartnern. Das Ziel war auch hier, einen internationalen Rotweintyp in den kühleren nördlichen Weinbauregionen zu ermöglichen. Mit einer physiologischen Reife, die ca. 10 bis 14 Tage vor Cabernet Sauvignon liegt, seiner anverwandeten Sortentypizität, sowie seiner hervorragenden Anbaueignung, findet er langsam aber stetig immer mehr Verbreitung in den Weinbergen. |
| Preis: | - |
| Bewertung: | |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | mixalhs |
| Verkostungsdatum: | 01.02.2023 |
| Eingetragen von: | mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs] |
| VKN im Detail: | Dunkel und dicht, Brombeeraromen, feine Säure, schöne Länge. 89 |
| Trinkreife: | keine Angabe |
| Link 1: | https://www.rebschule-freytag.de/rebsortiment-details-de/cabertin.de.html |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
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