Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 05.10.22 17:25

Bezeichnung: Brauneberger Juffer Kabinett
Winzer/Produzent: Max Ferdinand Richter, Mülheim
Land / Region: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2021
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 7,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Fuder 4 - S 11,1g/l Rz 50g/l. Spontanvergoren und im alten Fuder ausgebaut
Preis: 16 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: gebirgsbachklarer, verspielter Kabinett (92/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: puschel
Verkostungsdatum: 05.10.2022
Eingetragen von: puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel]
VKN im Detail: A:zitronengelb, hell und klar; D:Honigmelone, Apfel, Birne, im Hintergrund ganz dezent Kräuternuacen und nasser Schiefer; G: klare Frucht, dezent herbwürzige Kräuter, Schiefergestein, frisches Säuremineral- schlank, fast filigran - fließt wie ein Gebirgsbach - klar, fast transparent, nicht laut, sondern ohne Wasserfälle, ohne Stromschnellen, leise und sinnlich/verspielt bis in den feinen Nachhall; P: klassischer, gebirgsbachklarer, sinnlich-verspielter Kabi-Trinkgenuss
Trinkreife: trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2031+)
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