Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 28.11.21 17:11

Bezeichnung: Forman Cabernet Sauvignon
Winzer/Produzent: Forman Vineyards
Land / Region: USA - Kalifornien - Napa Valley
Jahrgang: 2013
Typ: Rotwein
Rebsorte:
Alkohol (Vol.%): 14,9
Verschluss: keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: sehr gut (94/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: capmerl
Verkostungsdatum: 28.11.2021
Eingetragen von: capmerl ... [Rückfrage zur VKN an capmerl]
VKN im Detail: Farbe:durchgehend Rubin,bläuliche Reflexe

Geruch:schwarze dunkle Früchte,intensiv aber sehr fein,Amarenakirsche,schwarze Johannisbeere,rauchig,Tabak

Geschmack:elegante hochreife kirschige Frucht,feine Fruchtsäure,seidige polierte Tanninstruktur,sehr fruchtiger harmonischer langer Abgang,mittelmässiger Fruchtbiss
tadellose Balance an Komplexität, Tiefe und Reinheit der Frucht

nach ca.zwei Stunden im Glas,ist der Duft dezenter geworden.Der Geschmack wurde im Abgang etwas Fruchtintensiver.
Trinkreife: keine Angabe
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