Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 24.10.21 13:50

Bezeichnung: Chardonnay 'N' trocken
Winzer/Produzent: Andres
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2019
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 18 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: sehr gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: marzemino
Verkostungsdatum: 24.10.2021
Eingetragen von: marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail: Helle, diskrete, mehr steinige als fruchtige Nase nach Grapefruit, unreifer Birne und im Hintergrund etwas Melone. Zart rauchige Feuersteinreduktion und leise schweißige Noten. Salzbutter, ohne wirklich den Eindruck von Fett aufkommen zu lassen, auch herbale Assoziationen im Oberton. Salzig-zupackend im Mundgefühl, fest gebaut und dicht gestaffelt. Dabei eher karg, steinig und geradeaus als irgendwie opulent oder schmelzig. Leicht schärfend wie hochwertiges Olivenöl, beißt sich fest im Mund. Kühl und schön, hell und fest und ein bisschen unnahbar.
Trinkreife: trinken oder lagern
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