Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 25.09.21 13:05

Bezeichnung: Kata - Catalanesca Del Monte Somma IGP Bianco
Winzer/Produzent: Cantine Olivella
Land / Region: Italien - Kampanien
Jahrgang: 2017
Typ: Weißwein
Rebsorte: Catalanesca bianca
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: ok - gut
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 20.09.2021
Eingetragen von: stollinger ... geändert von stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Helles strohgelb. In der Nase leicht reduktiv, verhaltene Frucht (Zitrus, Bergamotte). Blüten und ein cremig-vanilliger Unterton.

Moderate, sanfte Säure. Mittlerer Körper, mittlerer Extrakt, vorwiegend trockener Eindruck, etwas Extraktsüße im Kern. Ein paar herbe, holzige Gerbstoffe sorgen für Struktur. Im Antrunk etwas spannungsarm, nach Hinten die leicht rustikalen Gerbstoffe mit Grip. Pflanzlich-würzige Aromen, die Frucht auch im Mund verhalten (Zitrus, Limettenschale). Herb. Ordentliche Länge.
Trinkreife: trinken oder lagern
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