Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 15.06.21 22:33

Bezeichnung: Ventoux AOC Jérome Quiot
Winzer/Produzent: Vignobles Famille Quiot Jérôme Quiot Gigondas
Land / Region: Frankreich - Rhône
Jahrgang: 2016
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: W+ 88, bis 2022+
Preis: 12 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: 85 AP (85/100 Punkte)
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: avatar
Verkostungsdatum: 15.06.2021
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VKN im Detail: 15.06.2021 HD
Kirschrot, in der Nase dann ebenfalls Kirsche, Brombeere, frappierende Pfeffrigkeit: schwarzer Pfeffer, Langpfeffer und Piment, am Gaumen eine sehr saftige, süße Frucht. Die Säure ist für den Weintyp eher hoch (wenn auch insgesamt eher mittel) und ergibt mit der süße der Frucht, die mir übrigens nicht so sehr von Restzucker herzurühren scheint, ein süß-saures Geschmacksbild, was man mögen muss. Solo ist das etwas anstrengend. Zum essen (zum Beispiel zum Grillen) geht das vermutlich ganz gut. Gute Struktur, gerade noch gute Länge. 85 AP
Trinkreife: jetzt trinken
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