Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 09.02.22 20:55

Bezeichnung: Spätburgunder Rotwein Diel Qualitätswein trocken
Winzer/Produzent: Weingut Reinhold& Cornelia Schneider; Endingen
Land / Region: Deutschland - Baden
Jahrgang: 2011
Typ: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 19,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: (87/100 Punkte)
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: heres66
Verkostungsdatum: 15.03.2021
Eingetragen von: heres66 ... geändert von heres66 ... [Rückfrage zur VKN an heres66]
VKN im Detail: Helle, bereis ins orange ziehende Farbe, Duft nach frischer Erdbeermarmelade und Vanille, dann weiter mit floralen Tönen, im Hintergrund Schattenmorellen, alles sehr weich, fein und etwas cremig, nahezu kein Tannin, mittlerer Abgang auf stabiler Säure, augrund der feinen Noten lecker zu trinken, mir fehlen die Kanten; braver, leckerer Spätburgunder

Am 05.02.2022
Jetzt habe ich einen ganz anderen Wein im Glas!, dunkle Farbe im Kern, Raucharomen nach gerösteten Buchenholzscheiten und Räucherspeck, im Mund geht es mit noch kantig vernehmlichen Tannin weiter, dahinter kommt die Sauerkirsche auf schöner Säure, ganz am Ende wird es etwas balsamisch; toller Genuss, überflügelt fast die Rinderrouladen
Grüße @mixahls: So hatte ich mir das damals auf dem Weingut beim Einkauf vorgestellt, da habe ich vor einem Jahr wirklich eine extrem müde und gezerrte Flasche erwischt, man mag den Unterschied kaum glauben, eine habe ich noch, mal sehen, aktuelle sehe ich diese Flasche bei 93+ in meinem Ranking
Trinkreife: trinken oder lagern
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2 Kommentar(e):

mixalhs am 18.03.21 09:54

Bei mir hat dieser Wein deutlich besser abgeschnitten - was natürlich keine Kritik ist, sondern nur zeigt, dass die Wahrnehmungen sich manchmal deutlich unterscheiden - ebenso wie die Vorlieben für unterschiedliche Weinstile:

https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=56069

Ich glaube, dass ich irgendwo noch eine letzte Flasche dieses Weins habe, aber die soll noch ein/zwei Jahre warten.

heres66 am 18.03.21 10:54

Da musste ich noch einmal schauen, was ich beim Verkosten auf dem Weingut 2015 notiert hatte: wild, animalisch, lese ich da und so hatte ich den Wein auch in Erinnerung, dafür ist er jetzt erstaunlich mild geworden; Wunderwelt Pinot Noir! Bin gespannt auf Deine weiteren Eindrücke



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