Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 08.03.21 20:35

Bezeichnung: Chateau Paloumey
Winzer/Produzent: Chateau Paloumey
Land / Region: Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang: 2010
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 17,8 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Mövenpick
Bewertung: (91/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: la-vita
Verkostungsdatum: 08.03.2021
Eingetragen von: la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail: aus der Halben:

recht dunkles Rubinrot; herrliches Bouquet nach frisch gerösteten Kaffeebohnen, Edelhölzer, balsamische Noten, schwarze Beeren;

im Mund fließt der Wein wie aus einem Guss über die Zunge, vorzüglicher Trinkfluss, sehr gut balanciert, elegante Frucht, schöner Extrakt, frische Säure, kühle Aromatik, animierend, nachhaltiger Abgang.

Was für ein berauschender Trinkgenuss! Klasse! Aus der halben jetzt voll da. Aus der Eintel würde ich noch zuwarten. Würde ich zwischen 2022 und 2025 trinken. Ist aus meiner Sicht nicht für die ganz lange Lagerung gedacht.
Trinkreife: trinken oder lagern
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