Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 25.02.21 10:26

Bezeichnung: Syrah Sonoma Coast
Winzer/Produzent: Ramey Wine Cellars
Land / Region: USA - Kalifornien - Sonoma County
Jahrgang: 2013
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%): 14,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 25 Euro je 0,75 l (Abverkauf/Sonderangebot) - 2019
Bewertung:
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: Albrechtstraßenbewohner
Verkostungsdatum: 25.02.2021
Eingetragen von: Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner]
VKN im Detail: Poliert, geschliffen, sehr fein, enorme Kraft, Schwarzkirsche, blaue Beeren, viel Kraft, der Alkohol ist einen Ticken zu spüren, nicht brandig, aber der Wein ist dadurch schwer, wozu die Feinheit nicht ganz passt, die ist nur "in der Mitte stark", es fehlt etwas an Fülle. Trotzdem sehr, sehr gut; der Mittrinker meint, dass man den besser noch zehn Jahre liegen lassen sollte. Da bin ich nicht so sicher, aber auf jeden Fall die zweite frühestens in fünf Jahren.

Der Winzer stellt ausführliche Informationen bereit:
https://www.rameywine.com/wp-content/uploads/2013_Ramey_Syrah_Sonoma_Coast_techsheet.pdf
92% Syrah and 8% Viognier, co-fermented. Fermented in tank as 75% destemmed fruit with 25% whole Syrah clusters. This wine went through native yeast and malolactic fermentations, rested sur lies for 18 months in 30% new French barrels from François Frères and Demptos. Our 2013 Sonoma Coast Syrah was bottled without filtration in June, 2015.
Trinkreife: keine Angabe
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