Verkostungsnotiz: Châteauneuf-du-Pâpe AOC Cuvée Jumille 2003, Domaine de Saint Paul

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.02.21 22:20

Bezeichnung:	Châteauneuf-du-Pâpe AOC Cuvée Jumille
Winzer/Produzent:	Domaine de Saint Paul
Land / Region:	Frankreich - Rhone
Jahrgang:	2003
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	15
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	92 AP (92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	avatar
Verkostungsdatum:	23.02.2021
Eingetragen von:	avatar ... [Rückfrage zur VKN an avatar]
VKN im Detail:	23.02.2021 HD Die Farbe ist leicht trübes, dunkles Kirschrot mit bräunlichen Reflexen. In der Nase eher rotbeerig aber mit dunkelfruchtigen Anteilen: Walderdbeere, rote und dunkle Kirsche, Pflaume, ganz leicht rosinig, etwas Schokolade, die noch vom Holz kommen dürfte, Kräuter: Garrique-Kräuter und etwas Wermut. Am Gaumen cremig und wieder etwas schokoladig im Antrunk, hinten etwas ruppige Tannine, süße Frucht, animierend und auch sehr harmonisch. Der Alkohol gerät bis zum Abgang in Vergessenheit. Da brennt er ein bisschen. Hervorragende Struktur und Länge. 92 AP; kein großer Wein aber einer, der (mir) enorm viel Spaß macht.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Châteauneuf-du-Pâpe AOC Cuvée Jumille 2003 (Domaine de Saint Paul) 

23.02.2021 HD

Die Farbe ist leicht trübes, dunkles Kirschrot mit bräunlichen Reflexen. In der Nase eher rotbeerig aber mit dunkelfruchtigen Anteilen: Walderdbeere, rote und dunkle Kirsche, Pflaume, ganz leicht rosinig, etwas Schokolade, die noch vom Holz kommen dürfte, Kräuter: Garrique-Kräuter und etwas Wermut. Am Gaumen cremig und wieder etwas schokoladig im Antrunk, hinten etwas ruppige Tannine, süße Frucht, animierend und auch sehr harmonisch. Der Alkohol gerät bis zum Abgang in Vergessenheit. Da brennt er ein bisschen. Hervorragende Struktur und Länge. 92 AP; kein großer Wein aber einer, der (mir) enorm viel Spaß macht.

92 AP (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=72515

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