Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 17.01.21 20:25 |
Bezeichnung: |
Saulheim Weißburgunder Kalkstein trocken |
Winzer/Produzent: |
Thörle |
Land / Region: |
Deutschland - Rheinhessen |
Jahrgang: |
2015 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Weißburgunder (Pinot blanc) |
Alkohol (Vol.%): |
13 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
15 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
Bewertung: |
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Preis / Genuss: |
akzeptabel/angemessen |
Autor/Verkoster: |
Albrechtstraßenbewohner |
Verkostungsdatum: |
17.01.2021 |
Eingetragen von: |
Albrechtstraßenbewohner
... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner] |
VKN im Detail: |
Korken bröselt und bricht, das scheint bei Thörle in der Phase ein echtes Problem gewesen zu sein. Hell, frische Gänseblümchennase, Kamillenfrucht, am Gaumen frisch, präsente Säure, die den Wein zu einem extrem guten Begleiter zu gebratenem Lachs macht, solo eher anstrengend; in der expressiven Aromatik nachvollziehbar, warum die Lufthansa ihn vor zwei oder drei Jahren für die First Class ausgewählt hat (über den Wolken braucht es fast aggressive Aromen). So ohne jede Alterserscheinung. |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
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