Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 22.11.20 16:16

Bezeichnung: Aloxe-Corton Les Boutières
Winzer/Produzent: C. Perrin
Land / Region: Frankreich - Burgund
Jahrgang: 2012
Typ: Rotwein
Rebsorte: Pinot noir
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 28 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: brauch ich nicht
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: marzemino
Verkostungsdatum: 22.11.2020
Eingetragen von: marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail: Recht deutsche Aromatik nach Erdbeere mit grünen (Lorbeer) und schwarzen (Wacholder) Noten. Andeutungen von Gemüsebrühe. Und schon im Duft wahrnehmbare Säure, die an Grapefruit erinnert, die herb-saure Variante. Mit viel Luft ein Anflug von Kiefernwald. Im Mund dann sehr herb mit prononcierter, kalter Säure und leicht schärfend nach Rauke oder grünem Chili. Mir ist das zu verkniffen, aromatisch zu eng und eingleisig gefasst, zu kalt. Mehr Sinnlichkeit!
Trinkreife: trinken oder lagern
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