Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 22.09.20 21:28

Bezeichnung: Saar Riesling
Winzer/Produzent: Van Volxem
Land / Region: Deutschland - Saar
Jahrgang: 2015
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 12,3 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: (87/100 Punkte)
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: la-vita
Verkostungsdatum: 22.09.2020
Eingetragen von: la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail: strahlendes, mittleres Goldgelb; in der Nase viel nasser Schiefer und phenolische Noten;
im Mund straff mit kräftiger, messerscharfer Säure, etwas Schmelz - allerdings ohne große Frucht, mineralisch anmutend, klar, Quellwasser, im Abgang wieder Säure.

Schwierig zu fassen der Wein. Als Essensbegleiter vielleicht nicht die erste Wahl. Mann könnte ihn als durchaus gelungen bezeichnen - sofern man keine Abneigung gegen Säure hat. Diese kommt schon etwas brachial durch. Mir bereitet der Wein durchaus Vergnügen. 87 PP.
Trinkreife: trinken oder lagern
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