Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 22.09.20 21:24

Bezeichnung: Bastioni Chianti Classico
Winzer/Produzent: Collazzi
Land / Region: Italien - Toskana
Jahrgang: 2016
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 12,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 09.2020
Bewertung:
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: Albrechtstraßenbewohner
Verkostungsdatum: 22.09.2020
Eingetragen von: Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner]
VKN im Detail: Sehr klar, dunkles rot, braucht 1,5 Stunden Luft, komplexe Weichsel, frische Säure, blaue Beeren, poliert mit Kanten, auf der klassischen Seite, gute Länge. Gut.

Falstaff 90, wobei ich in der VKN den Wein nicht wieder erkenne:
Sattes, leuchtendes Rubin, dunkler Kern. Offene, zugängliche Nase mit satten Noten nach reifen Zwetschken, im Hintergrund nach dunklem Pfeffer. Rund und geschmeidig in Ansatz und Verlauf, gut eingebundenes Tannin, im Finale dann viel Lakritze und Vanille.

Trinkreife: trinken oder lagern
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