Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 02.06.20 21:15

Bezeichnung: Bacharacher Wolfshöhle Riesling Kabinett trocken
Winzer/Produzent: Dr. Kauer
Land / Region: Deutschland - Mittelrhein
Jahrgang: 2019
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 11
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (88/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Gaston
Verkostungsdatum: 02.06.2020
Eingetragen von: Gaston ... [Rückfrage zur VKN an Gaston]
VKN im Detail: Zurückhaltende, aber feine und elegante Nase mit zitrischen Tönen, aber auch reifes gelbes Kernobst sowie florale Nuancen, dahinter zarte mineralische und würzige Aromen. Am Gaumen ebenfalls eine Kombination aus charmanter Frucht und deutlicher Mineralik, reife, bereits gut eingebundene und keinesfalls zu wenig Säure (8,2g), trockenes Geschmacksbild, leichter bis mittlerer Körper, hat durchaus Substanz und Struktur, dennoch Kabinett-Charakter, bereits jetzt gut zugänglich, hoher Trinkfluss, schöner Wein. (88).
Trinkreife: keine Angabe
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