Verkostungsnotiz: Bourgogne Passetoutgrains Cuvee Densite 2015, Stephane Magnien

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 28.05.20 20:16

Bezeichnung:	Bourgogne Passetoutgrains Cuvee Densite
Winzer/Produzent:	Stephane Magnien
Land / Region:	Frankreich - Burgund - Cotes de Nuits
Jahrgang:	2015
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	50 Jahre alte Reben, Ertrag ca. 45 hl/ha, Einzellage ohne Anrecht auf Morey-St. Denis a.c.
Preis:	9,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Kierdorf - Mai 2020
Bewertung:	Understatement pur ! (88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	27.05.2020
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: Mitteltiefes, leicht durchscheinendes Rubinrot mit zartem Wasserrand. Nase: Sehr reintönig und elegant, Cassis, Kirsche, florale Noten (Rose, Veilchen), etwas sousbois, erstaunlich komplex und jugendlich. Gaumen: Knalltrocken, helle rote Früchte (Kirsche, Cranberries), vermischt mit Veilchenpastillen und blondem Tabak, sehr saftige, speichelziehende Säure, gut strukturiendes Tannin, mittelgewichtiger bis schlanker Körper, absolut kein Kraftbolzen, hat im Mittelteil ein kleines Loch, entschädigt dann aber mit einem langen, sehr aromatischen Abgang, der in dieser Klasse schon sehr ungewöhnlich ist. Fazit: Kurzum: ein extrem trinkfreudige Cuvee aus hälftig Gamay und Pinot noir, die qualitativ einige Klassen über den üblichen Passetoutgrains liegt. Dieser Wein stammt aus einer Einzellage in Morey-St. Denis mit durchschnittlich 50 Jahre alten Reben (Ertrag nur ca. 45 hl/ha), die unterhalb der Route nacionale und daher kein Anrecht auf die a.c. besitzt. Der Wein ist viel, viel besser, als der für Burgundverhältnisse lächerlich niedrige Händlerpreis von 9,90 EURO vermuten lässt. Ein veritables Schnäppchen.... und das noch aus dem teuren Burgund !!!! Absolute Kaufempfehlung!! Ohne vorherige, entsprechende Informationen wäre ich aber nie auf die Idee gekommen, diesen Wein zu bestellen.
Trinkreife:	trinken oder lagern (2020-2023)
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Bourgogne Passetoutgrains Cuvee Densite 2015 - Cuvée (Stephane Magnien) 

Optik:

Mitteltiefes, leicht durchscheinendes Rubinrot mit zartem Wasserrand.

Nase:

Sehr reintönig und elegant, Cassis, Kirsche, florale Noten (Rose, Veilchen), etwas sousbois, erstaunlich komplex und jugendlich.

Gaumen:

Knalltrocken, helle rote Früchte (Kirsche, Cranberries), vermischt mit Veilchenpastillen und blondem Tabak, sehr saftige, speichelziehende Säure, gut strukturiendes Tannin, mittelgewichtiger bis schlanker Körper, absolut kein Kraftbolzen, hat im Mittelteil ein kleines Loch, entschädigt dann aber mit einem langen, sehr aromatischen Abgang, der in dieser Klasse schon sehr ungewöhnlich ist.     

Fazit:

Kurzum: ein extrem trinkfreudige Cuvee aus hälftig Gamay und Pinot noir, die qualitativ einige Klassen über den üblichen Passetoutgrains liegt. Dieser Wein stammt aus einer Einzellage in Morey-St. Denis mit durchschnittlich 50 Jahre alten Reben (Ertrag nur ca. 45 hl/ha), die unterhalb der Route nacionale und daher kein Anrecht auf die a.c. besitzt. Der Wein ist viel, viel besser, als der für Burgundverhältnisse lächerlich niedrige Händlerpreis von 9,90 EURO vermuten lässt. Ein veritables Schnäppchen.... und das noch aus dem teuren Burgund !!!! Absolute Kaufempfehlung!! 

Ohne vorherige, entsprechende Informationen wäre ich aber nie auf die Idee gekommen, diesen Wein zu bestellen.  

Understatement pur ! (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=70548

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