Verkostungsnotiz: Trabener Würzgarten Riesling Kabinett feinherb 2018, Martin Müllen

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.04.20 20:29

Bezeichnung:	Trabener Würzgarten Riesling Kabinett feinherb
Winzer/Produzent:	Martin Müllen
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:	2018
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	10
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	9,8 Euro je 0,75 l (ab Hof) - März 2020
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Bernd Schulz
Verkostungsdatum:	04.04.2020
Eingetragen von:	Bernd Schulz ... geändert von Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz]
VKN im Detail:	Helles Gelb, noch einige Kohlensäure, intensive, noch etwas hefige, spontanwürzige Nase, wenig auf die Frucht gestellt, salzige, fast schon etwas lakritzige Mineralität, am Gaumen rassige Säure, die angesichts des bestens eingebundenen Restzucker für eine beinahe trockene Anmutung sorgt, straffer Körper, viel Extrakt, kabinettig, besitzt Zug und Schwung, sehr gebietstypisch, am zweiten Tag offener, es kommt mehr (in die zitrische Richtung gehende) Frucht durch, auch eine Spur mehr Restzucker, der aber trotzdem immer noch hervorragend eingebunden ist
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Trabener Würzgarten Riesling Kabinett feinherb 2018 (Martin Müllen) 

Helles Gelb, noch einige Kohlensäure, intensive, noch etwas hefige, spontanwürzige Nase, wenig auf die Frucht gestellt, salzige, fast schon etwas lakritzige Mineralität, am Gaumen rassige Säure, die angesichts des bestens eingebundenen Restzucker für eine beinahe trockene Anmutung sorgt, straffer Körper, viel Extrakt, kabinettig, besitzt Zug und Schwung, sehr gebietstypisch, am zweiten Tag offener, es kommt mehr (in die zitrische Richtung gehende) Frucht durch, auch eine Spur mehr Restzucker, der aber trotzdem immer noch hervorragend eingebunden ist

 (88 Punkte)

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