Verkostungsnotiz: Cinquanta , San Marzano

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.03.20 08:48

Bezeichnung:	Cinquanta
Winzer/Produzent:	San Marzano
Land / Region:	Italien - Apulien
Jahrgang:
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	50% Primitivo \| 50% Negroamaro, gemischter Satz aus einem alten Weingarten, der vor Jahrzehnten etwa hälftig mit diesen Rebsorten bepflanzt wurde (so findet man es bei Belvini und - weniger detailliert - auch auf der Seite des Weinguts)
Preis:	-
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	mixalhs
Verkostungsdatum:	21.03.2020
Eingetragen von:	mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail:	Extrem schwere Flasche, die wohl Wertigkeit symbolisieren und transportieren soll. Ich weiß nicht, was das soll, aber sei's drum! Reife Schattenmorellen, aber ohne übertriebene Frucht, auch keine artifiziellen Aromen vom Eichenfass, weder Vanille noch Espresso, also richtig gut gemacht. Viel Körper, ohne marmeladig zu sein. Alkohol wird gut abgepuffert. Sehr gut eingebundene Säure und sehr gut eingebundene Tannine, jetzt perfekt gereift. Großes Vergnügen zum gegrillten Entrecôte. 92/93 Keine Jahrgangsangabe, sondern anscheinend eine Cuvée verschiedener Jahrgänge. Es gibt auch keine Lot-Nummer. Ich habe den Wein im September 2015 bei einem Feinkosthändler in Bruneck, Südtirol gekauft. Die Cinquante, die aktuell in DE und AT im Handel sind, dürften fünf bis sieben Jahre jünger sein und werden sich jetzt sicher ganz anders präsentieren als dieser Wein.
Trinkreife:	keine Angabe
Link 1:	http://www.sanmarzanowines.com/de/produkt/collezione-cinquanta-vino-rosso-ditalia/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Cinquanta  - Cuvée (San Marzano) 

Extrem schwere Flasche, die wohl Wertigkeit symbolisieren und transportieren soll. Ich weiß nicht, was das soll, aber sei's drum! Reife Schattenmorellen, aber ohne übertriebene Frucht, auch keine artifiziellen Aromen vom Eichenfass, weder Vanille noch Espresso, also richtig gut gemacht. Viel Körper, ohne marmeladig zu sein. Alkohol wird gut abgepuffert. Sehr gut eingebundene Säure und sehr gut eingebundene Tannine, jetzt perfekt gereift. Großes Vergnügen zum gegrillten Entrecôte. 92/93

Keine Jahrgangsangabe, sondern anscheinend eine Cuvée verschiedener Jahrgänge. Es gibt auch keine Lot-Nummer. Ich habe den Wein im September 2015 bei einem Feinkosthändler in Bruneck, Südtirol gekauft. Die Cinquante, die aktuell in DE und AT im Handel sind, dürften fünf bis sieben Jahre jünger sein und werden sich jetzt sicher ganz anders präsentieren als dieser Wein. 

 (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=69983

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