Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 25.02.20 21:03

Bezeichnung: Spätburgunder - Pur [Pi]no - [trocken] - Qw
Winzer/Produzent: Paul Schumacher
Land / Region: Deutschland - Ahr
Jahrgang: 2016
Typ: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: AP 1 791 688 007 18
Preis: 20 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Ahrweindepot - 02.08.2019
Bewertung: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 25.02.2020
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Die Farbe ist ein helleres Kirschrot mit höherer Transparenz. Riecht anfangs noch etwas plakativ kirschig mit leichter Himbeernote, nach gut einer halben Stunde mit Luft wandelt sich das aber hin zur deutlich ernsthafteren Herzkirsche mit leicht süßlichem Tabak und etwas feuchtem Laub. Schmeckt dann auch entsprechend, wobei die Kirsche hier etwas primärer bleibt als beim Bukett, auch der Gesamteindruck rückt hier zur etwas leichteren Seite hin; die Säure ist "gut bei'nand", leicht und kühl schimmert der Schiefer durch. Der ordentlich lange Abgang glänzt vor allem durch sein schönes (Frucht)-Süße-Säure-Spiel.

Recht feiner, dabei aber nicht substanzloser Spätburgunder ohne Schnickschnack, insofern ist der Name ganz gut passend. Wird aber vermutlich seine Reize erst in ein paar Jahren voll ausspielen.
Trinkreife: noch lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2020/02/25/runde-sache/
Link 2: -
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