Verkostungsnotiz: Frühburgunder trocken 2017, Katrin Wind

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 17.02.20 19:49

Bezeichnung:	Frühburgunder trocken
Winzer/Produzent:	Katrin Wind
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2017
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Frühburgunder
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	aktuell etwas schwierig
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	mixalhs
Verkostungsdatum:	17.02.2020
Eingetragen von:	mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail:	In der Nase haben wir etwas Brombeergestrüpp (Unterholz), am Gaumen auch rote Johannisbeeren, leichte Süße, aktuell etwas dropsig/süßsauer, dann für einen PN sehr markantes Tannin, das den Mund auskleidet, sich aber mit den anderen Komponenten noch nicht so recht verbunden hat. Vielleicht in drei Jahren noch mal probieren?
Trinkreife:	keine Angabe
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Frühburgunder trocken 2017 (Katrin Wind) 

In der Nase haben wir etwas Brombeergestrüpp (Unterholz), am Gaumen auch rote Johannisbeeren, leichte Süße, aktuell etwas dropsig/süßsauer, dann für einen PN sehr markantes Tannin, das den Mund auskleidet, sich aber mit den anderen Komponenten noch nicht so recht verbunden hat. Vielleicht in drei Jahren noch mal probieren?

aktuell etwas schwierig

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=69806

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