| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 31.12.19 16:00 |
| Bezeichnung: | Chateau Doisy Daene |
| Winzer/Produzent: | Chateau Doisy Daene |
| Land / Region: | Frankreich - Bordeaux - Sauternes |
| Jahrgang: | 1989 |
| Typ: | Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito) |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 14 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Trockener Korken, kurz davor bröselig zu werden. |
| Preis: | 20,56 Euro je 0,375 l (im Handel) bei C&D |
| Bewertung: | gut |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 25.12.2019 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Bernsteinfarben. In der Nase Sherry, Minze, etwas exotische Frucht. Eher verhalten.
Im Mund die Säure fein, der Körper recht kräftig. Die Frucht (Ananas, Papaya, Mandarine) besitzt trotz des substanzreichen Körpers einige Feinheit. Dazu Orangeat, Minze und etwas Karamell. Angenehme Süße. Insgesamt etwas zu schwer und eine zu merkliche, oxidierte Reife, um richtig fein und mehr als gut zu sein. |
| Trinkreife: | jetzt trinken |
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