Verkostungsnotiz: Ladoix Les Madonnes Vielle Vigne 2005, Domaine Cachat-Ocquidant

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.12.19 23:21

Bezeichnung:	Ladoix Les Madonnes Vielle Vigne
Winzer/Produzent:	Domaine Cachat-Ocquidant
Land / Region:	Frankreich - Burgund - Cote de Beaune
Jahrgang:	2005
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	mixalhs
Verkostungsdatum:	08.12.2019
Eingetragen von:	mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail:	8.12.2019. Burgunder im traditionellen Stil, deutliche Säure, immer noch etwas grünes Tannin, adstringierend und fordernd, könnte ein Kandidat für das "negative Trinkfenster" sein. Schwierig. Geben wir dem Wein einen Tag Zeit und Luft und versuchen es morgen noch einmal!
Trinkreife:	keine Angabe
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Ladoix Les Madonnes Vielle Vigne 2005 - Pinot noir (Domaine Cachat-Ocquidant) 

8.12.2019. Burgunder im traditionellen Stil, deutliche Säure, immer noch etwas grünes Tannin, adstringierend und fordernd, könnte ein Kandidat für das 'negative Trinkfenster' sein. Schwierig. Geben wir dem Wein einen Tag Zeit und Luft und versuchen es morgen noch einmal!



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=69196

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