Verkostungsnotiz: Vitovska 2015, Zidarich

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 15.07.22 09:04

Bezeichnung:	Vitovska
Winzer/Produzent:	Zidarich
Land / Region:	Italien - Friaul - Julisch Venezien
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Vitovska
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	mixalhs
Verkostungsdatum:	08.12.2019
Eingetragen von:	mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail:	8.12.2019. Bernsteinfarben und leicht trüb (nicht filtriert). Verhaltene Frucht, am ehesten getrocknete Aprikose und auch Marillenröster, feine Säure, Anflug von oxidativen Noten, etwas phenolisch. Nur 12% Alkohol. Ich vermute, dass der Wein noch ein paar Jahre braucht, um sich zu runden und zu öffnen. 89++ 24.12.2020. Keine Neuigkeiten. Die Versuchung, diesen Wein zum Steinbutt im Muschelsud zu trinken, war einfach zu groß. Toller und universeller Speisebegleiter, aber deutlich zu jung. 89+ 15.7.2022. Sattes Goldgelb. Jetzt ganz wunderbar. Toll eingebundene Phenolik, verhaltene Noten von Marillenröster, ganz trocken, focussiert. 92
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Vitovska 2015 (Zidarich) 

8.12.2019. Bernsteinfarben und leicht trüb (nicht filtriert). Verhaltene Frucht, am ehesten getrocknete Aprikose und auch Marillenröster, feine Säure, Anflug von oxidativen Noten, etwas phenolisch. Nur 12% Alkohol. Ich vermute, dass der Wein noch ein paar Jahre braucht, um sich zu runden und zu öffnen. 89++

24.12.2020. Keine Neuigkeiten. Die Versuchung, diesen Wein zum Steinbutt im Muschelsud zu trinken, war einfach zu groß. Toller und universeller Speisebegleiter, aber deutlich zu jung. 89+

15.7.2022. Sattes Goldgelb. Jetzt ganz wunderbar. Toll eingebundene Phenolik, verhaltene Noten von Marillenröster, ganz trocken, focussiert. 92

 (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=69187

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