Verkostungsnotiz: Riesling - Guntersblum Himmelthal - [fruchtsüß] - Spätlese

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 06.12.19 20:48

Bezeichnung:	Riesling - Guntersblum Himmelthal - [fruchtsüß] - Spätlese - Qw
Winzer/Produzent:	Lisa Bunn
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Lage:	Himmelthal (Guntersblum - Rheinhessen) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	10
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	AP 4 382 047 009 16 Rz 45 g/l Säure 7 g/l
Preis:	15 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 07.11.2019
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	06.12.2019
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein leuchtendes Goldgelb mit einem Schuß Ziegelrot, riecht dicht und dennoch leicht nach Orangen und Mandarinen incl. deren Blütenständen, ganz zart Würze in Form von Zimt und Hirschhornsalz. Schmeckt dann etwas gelber, der Fruchtzucker ist spürbar, aber sehr geschmeidig abgerundet, die Säure ist für einen Riesling fast schon moderat, dennoch keine Breite spürbar, unten d'runter ein leichtes blau-herbes Steinbett. Der Nachhall hallt ordentlich lang und hält die hier noch gelbere Zitrusfrucht auf hohem, fluffig-elegantem Niveau. Es mag dem Jahrgang geschuldet sein, daß diese Spätlese recht deutlich auf der geschmeidig-eleganten Seite angesiedelt ist, das Gleiche aus einem kälteren Jahr würde mir wahrscheinlich noch besser gefallen, wenn das Süße-Säure-Spiel etwas mehr Spannung ins Spiel bringt. Aber dennoch ist das Thema auch in diesem warmen Jahr erstaunlich gut gelöst worden, denn wenn so ein Süßling mir trockenem Bruder null Probleme beim Trinkfluß bereitet, dann heißt das schon was. Vielleicht entwickelt sich das Ganze ja noch etwas zur frischeren bzw. kantigeren Seite, wenn sich der Speck -äh Fruchtextrakt- mit den Jahren etwas zurückzieht.
Trinkreife:	noch lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2019/12/06/flaumige-spaetlese/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Riesling - Guntersblum Himmelthal - [fruchtsüß] - Spätlese - Qw 2015 (Lisa Bunn) 

Farblich ein leuchtendes Goldgelb mit einem Schuß Ziegelrot, riecht dicht und dennoch leicht nach Orangen und Mandarinen incl. deren Blütenständen, ganz zart Würze in Form von Zimt und Hirschhornsalz. Schmeckt dann etwas gelber, der Fruchtzucker ist spürbar, aber sehr geschmeidig abgerundet, die Säure ist für einen Riesling fast schon moderat, dennoch keine Breite spürbar, unten d'runter ein leichtes blau-herbes Steinbett. Der Nachhall hallt ordentlich lang und hält die hier noch gelbere Zitrusfrucht auf hohem, fluffig-elegantem Niveau.

Es mag dem Jahrgang geschuldet sein, daß diese Spätlese recht deutlich auf der geschmeidig-eleganten Seite angesiedelt ist, das Gleiche aus einem kälteren Jahr würde mir wahrscheinlich noch besser gefallen, wenn das Süße-Säure-Spiel etwas mehr Spannung ins Spiel bringt. Aber dennoch ist das Thema auch in diesem warmen Jahr erstaunlich gut gelöst worden, denn wenn so ein Süßling mir trockenem Bruder null Probleme beim Trinkfluß bereitet, dann heißt das schon was. Vielleicht entwickelt sich das Ganze ja noch etwas zur frischeren bzw. kantigeren Seite, wenn sich der Speck -äh Fruchtextrakt- mit den Jahren etwas zurückzieht.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=69179

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