Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 08.03.21 22:12

Bezeichnung: Niedermenniger Herrenberg Riesling Kabinett feinherb
Winzer/Produzent: Stefan Müller
Land / Region: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2018
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 10
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: 10 Euro je 0,75 l (im Handel) - November 2019
Bewertung: (90/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: Bernd Schulz
Verkostungsdatum: 23.11.2019
Eingetragen von: Bernd Schulz ... geändert von Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz]
VKN im Detail: Sehr helles Gelb, spontanwürzige, leicht blütige Nase, am Gaumen traubige Frucht, daneben auch saftiges Kernobst, wenig spürbarer Restzucker, rassige Säure, dezente, für eine gute Struktur sorgende Phenolik, schlanker bis mittlerer Körper, viel Extrakt, schöne Länge, angesichts der Säure nichts für empfindliche Mägen, aber ansonsten ungemein animierend

08.03.2021

Weitgehende Bestätigung der Notiz vom November 2019, sehr schöner feinherber Kabinett, wobei es mir für 90 Punkte vielleicht doch etwas an Feinheit fehlt, eher knapp unter 90
Trinkreife: trinken oder lagern
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