Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 21.11.19 15:31

Bezeichnung: Silvaner - trocken - Gutswein
Winzer/Produzent: Johann Ruck
Land / Region: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2016
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: AP 5013 010 17
Preis: 8,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 04.10.2018
Bewertung: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 20.11.2019
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Die Farbe ist ein sehr helles Goldgelb, riecht mitteldicht nach Zitrone und Pomelo sowie leicht grüner Birne. Schmeckt dann nach derselbigen Frucht mit Schwerpunkt Pomelo, schöne animierende Säure, leichtes Kalk-Kräuter-Bett. Der Abgang ist von ordentlicher Länge mit Betonung der Zitrusfrucht, die leicht herbe Säure ist hier etwas kantig.

Durchaus schöner Guts-Silvaner, der vor allem nicht zu primärfruchtig daher kommt, steht allerdings für mich deutlich hinter dem doch recht außergewöhnlichen Guts-Riesling zurück.
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2019/11/21/im-schatten-des-rieslings/
Link 2: -
Link 3: -
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