Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 20.11.19 21:55

Bezeichnung: Cuvée Henri Brut Réserve
Winzer/Produzent: Sekthaus Solter - Rüdesheim
Land / Region: Deutschland - Rheingau
Jahrgang: 2012
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: keine Angabe
Weitere Angaben: 52% Pinot Noir (Blanc de Noirs), 38% Chardonnay, 10% Pinot Meunier; 100% Jahrgang 2012 als brut nature, degorgiert im Oktober 2016, 42 Monate Hefelager; 1,2 g/l Restzucker, 8,9 g/l Gesamtsäure,
Preis: 16 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: (84/100 Punkte)
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: la-vita
Verkostungsdatum: 20.11.2019
Eingetragen von: la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail: blasses Goldgelb; verhaltene Perlage im Glas; feines - jedoch ziemlich verhaltenes Bouquet, etwas Brioche, ein Hauch Haselnuss, dunkle Brotkruste bis Speck;
recht raumgreifender Auftakt im Mund, kräftige Aromatik u. Struktur, in der Mitte etwas blass bzw. zu leicht, durchaus mit Eleganz, schwarze Johannisbeere bis dunkle Brotkruste, zum Abgang hin etwas bizzelnde Kohlensäure auf der Zunge.

Durch die kräftige, individuelle Aromatik sicherlich nicht massentauglich. Eher was für Liebhaber dieser Richtung. Mich überzeugt der Sekt nicht. Mir fehlt hier der Trinkfluss und unbeschwerte Genuss. Etwas anstrengend. Nicht mein Ding. Leider nur 84 PP.
Braucht zum Verkosten unbedingt ein Weissweinglas. In einer schmalen Flöte versackt der Sekt.
Trinkreife: trinken oder lagern
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